蛋白質工程體

蛋白質工程體是指按人們意志改變蛋白質的結構和功能或創造新的蛋白質。包括在體外改造已有的蛋白質，化學合成新的蛋白質，通過基因工程手段改造已有的或創建新的編碼蛋白質的基因去合成蛋白質等。為獲得的新蛋白具備有意義的新性質或新功能，常對已知的其他蛋白質進行模式分析或採取分子進化等手段。

蛋白質是一切生命活動存在的物質基礎和唯一形式，同時也是診斷疾病、治療疾病的物質基礎或藥物。人類蛋白數量不僅遠超過基因數量，而且由於蛋白質的可變性和多樣性導致了蛋白質研究技術遠比核酸技術要複雜和困難的多。因此人類蛋白質構成了後基因組時代最重要的研究內容，具有無限廣闊的研究前景。