色澤金黃，滑膩軟嫩。
基本介紹
- 中文名：蛋煎
- 外文名：fry egg
- 菜系：家常菜
- 主材 ：雞蛋
相關詞條
- 蛋煎吐司
蛋煎吐司是一道由白吐司、雞蛋等做成的美食。...... 蛋煎吐司做法 編輯 1.將蛋打勻,倒在盤子裡,加少許白糖。 2.向平底鍋內倒入少許油,同時拿出兩片白吐司將...
- 蛋煎麵包
蛋煎麵包是以切片麵包、雞蛋、鹽、糖、蜂蜜為主材的主食名。...... 蛋煎麵包是以切片麵包、雞蛋、鹽、糖、蜂蜜為主材的主食名。中文名 蛋煎麵包 主要原料 切...
- 雞蛋煎糍粑
雞蛋煎糍粑是一道湖北恩施的特色食物。食材為500克糍粑,小農雞蛋1個。...... 雞蛋煎糍粑是一道湖北恩施的特色食物。食材為500克糍粑,小農雞蛋1個。...
- 雞蛋煎麵包片
雞蛋煎麵包片是一道由司麵包、雞蛋、鹽等做成的美食。...... 雞蛋煎麵包片是一道由司麵包、雞蛋、鹽等做成的美食。中文名 雞蛋煎麵包片 口味 鹹甜 工藝 煎 ...
- 雞蛋煎
雞蛋煎用料 材料 用量 用料:雞蛋兩個 兩個 用料:洋蔥一個 用料:土豆一個 用料:小蔥兩棵或三棵 用料:蕃茄一個,少許鹽。雞蛋煎做法 ...
- 蛋煎海參
蛋煎海參是一道菜品,主料為水發海參、雞蛋等。...... 蛋煎海參是一道菜品,主料為水發海參、雞蛋等。中文名 蛋煎海參 主要食材 海參,雞蛋 口味 清淡 調料 ...
- 蛋煎大蝦
蛋煎大蝦是魯菜菜譜之一,以對蝦為製作主料,蛋煎大蝦的烹飪技巧以生煎為主,口味屬於鹹鮮味。口感:蝦排金黃光亮,肉鮮嫩香醇,生菜爽口,更增風味。...
- 雞蛋煎帶子
雞蛋煎帶子是由雞蛋,帶子為原料的食品。...... 4.在帶子將熟的時候將蛋汁倒入鍋中,小火慢煎。這樣煎出來的蛋比較嫩,色澤也比較好看;5.等雞蛋顏色變為金黃就...
- 蛋煎豬腦
蛋煎豬腦烹製方法 編輯 1.先將豬腦剔去紅筋,洗乾淨,置盛器上,放薑片、蔥條、料酒、鹽,用中火蒸熟,取出,控出水分,切大粒狀。...
- 煎荷包蛋
煎荷包蛋,是湖北省荊門市城鄉居家常做的風味小吃。只要將雞蛋放在超過80度的水中浸泡1分鐘左右,再敲開蛋殼連蛋青帶蛋黃放進鍋中,這樣就會得到完整的一個荷包蛋,...
- 蛋煎活鮑盒
蛋煎活鮑盒是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有鮑魚、雛鴿等,主要配料有雞蛋、豬肉等,通過高溫油炸的方法製作而成。...
- 蛋煎生蚝
蛋煎生蚝是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。此菜外焦香,內嫩滑,酒飯皆宜。將姜茸浸入米酒中成薑汁酒;雞蛋液拌入精鹽、味素攪至起泡沫;將鮮蚝(牡蠣)洗淨,用...
- 雞蛋煎發糕
雞蛋煎發糕是一道由雞蛋、油等食材製成的食品。...... 雞蛋煎發糕是一道由雞蛋、油等食材製成的食品。中文名 雞蛋煎發糕 主要原料 雞蛋 輔料 發糕 調料 鹽...
- 桂皮雞蛋煎
製作及服用:桂皮12克,小茴香12克,乳香10克,沒藥10克,雞蛋6枚,同放鍋內煎煮。蛋熟去殼再煮1小時,使雞蛋發黑,汁收盡。每日服2次,每次吃1蛋,連服50個雞蛋...
- 雞蛋煎豆腐
雞蛋煎豆腐是一道菜品,製作原料主要有雞蛋、豆腐、鹽、醬油、醋等,鍋中放入橄欖油,油熱後將豆腐下鍋,煎至金黃後翻面煎。...
- 雞蛋煎饅頭
雞蛋煎饅頭是以饅頭、雞蛋為主料,加以鹽、番茄醬調味製作而成的菜品。...... 雞蛋煎饅頭是以饅頭、雞蛋為主料,加以鹽、番茄醬調味製作而成的菜品。...
- 雞蛋煎肉餅
雞蛋煎肉餅的原材料是雞蛋和豬肉。...... 雞蛋煎肉餅做法 編輯 1.將豬肉餡加入鹽,味素,薑末,雞蛋,水澱粉調拌均勻,製成厚約1厘米的肉餅。...
- 雞蛋煎面
雞蛋煎面是一道菜品,主料是雞蛋、掛麵、菠菜,輔料是鹽、油。...... 鍋里放油,油熱後倒入一半雞蛋菠菜液,攤成圓形麵條放在上面,在倒入另一半菠菜雞蛋液,兩面煎...
- 雞蛋煎饃
雞蛋煎饃是一道美食,製作原料主要有手工饃饃。...... 3.將饃饃放入蛋液中,裹上蛋液,放入油鍋中雙面煎,煎到兩面金黃即可。雞蛋煎饃小貼士 編輯 1...
- 蛋煎海蠣子
原漿海蠣子,撒麵粉裹蛋液,煎出來又嫩又鮮。...... 新鮮海蠣子:半斤、麵粉:少量、雞蛋:一個、食用油:適量蛋煎海蠣子做法 編輯 1.新鮮海蠣子,原漿的不要洗...
- 蛋煎牛脊髓
雞蛋250克,牛脊髓200克,薑片10克,蔥結5條,精鹽1/2茶匙,味素1/2茶匙,胡椒粉1/6茶匙,料酒1茶匙。蛋煎牛脊髓做法 編輯 將牛脊髓去筋,洗淨入姜、蔥、酒、鹽...
- 雞蛋煎粽
雞蛋煎粽是一道美食,主要食材有粽子、雞蛋、油、澱粉。...... 雞蛋煎粽是一道美食,主要食材有粽子、雞蛋、油、澱粉。菜名 雞蛋煎粽 難度 普通 ...
- 吐司煎雞蛋
吐司煎雞蛋是一道簡單的食品,主料是吐司方包3塊,雞蛋3個,黃油一小塊(可以用色拉油代替),鹽適量。...
- 蛋煎白飯魚
蛋煎白飯魚製作過程 編輯 1.先將雞蛋加上精鹽、味素、胡椒粉打勻;燒鍋放油,將白飯魚放入拉油至熟,傾在笊籬里。2.利用鍋中余油,將雞蛋倒在鍋里,放入白飯魚...
- 蛋煎鱈魚
蛋煎鱈魚是一道由鱈魚、雞蛋等食材製成的食品。...... 蛋煎鱈魚是一道由鱈魚、雞蛋等食材製成的食品。中文名 蛋煎鱈魚 主要食材 淨鱈魚肉300克,雞蛋4個,水...
- 蛋煎飯糰
蛋煎飯糰是一道由蛋、米飯等做成的美食。...... 圖集 蛋煎飯糰圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:10次歷史版本 最近更新: 創建者:yimolan6...
