蘋果雪梨湯

蘋果雪梨湯是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：蘋果雪梨湯
• 主要食材：蘋果，雪梨
• 分類：家常菜
• 口味：甜

做法

功效：滋潤清熱兼降火

材料：

蘋果兩個

南北杏少許雪梨兩個

瘦肉一斤

蜜棗四粒

製法：

先將雪梨及蘋果洗淨，切開四件，去芯留皮。

蜜棗及南北杏沖水，將三至四湯碗水煲磙後，將材料放入，煲約一小時半即成。

材料效用：

雪梨：清潤止咳，其實用作煲湯材料的話，無論是水晶梨、貢梨等任何一種，都有上述功效，但以鴨咀梨功效最好。蘋果可以降肝火和胃火，還有排毒、降血脂和血壓之效，雪梨有降血壓、養陰清熱的作用。此湯清甜滋潤不油膩，適合乾燥的冬季飲用，可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富