藥膳雞

藥膳雞

藥膳雞是一道美味的菜餚。

基本介紹

  • 中文名:藥膳雞
  • 材料:烏雞或者老母雞1隻、黃精30克
  • 味道:鮮香
  • 工藝:煮
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原料

仔雞1隻、黃精30克,懷山藥60克,沙參20克,精鹽、味素各適量。

做法

仔雞宰殺後,剁成塊,與黃精、懷山藥、沙姜加水適量,燉約90分鐘,加適量的精鹽、味素調味,即可食用。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

食用功效

適用於月經周期先後不定,月經來潮時量或多或少,淋漓不盡。或數月不行,頭暈,目眩,腰痛,肢寒,口淡,食少,神疲,便塘;夜尿多等症。

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