沙參(桔梗目桔梗科植物)

沙參〔拉丁學名：Adenophora stricta Miq. 〕桔梗科沙參屬多年生草本植物，根胡蘿蔔狀，不分枝，高可達1米，植株直立而不分枝，假總狀或圓錐花序，狹窄，花梗短，花萼全緣或具齒；花冠常紫色或藍色，花梗短，花絲下部擴大成片狀，花葯細長；子房下位，胚珠多數。種子橢圓狀。7-8月開花。

以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及鬚根，颳去粗皮，即時曬乾。無毒，甘而微苦，有滋補、祛寒熱、清肺止咳，也有治療心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。根煮去苦味後，可食用。

（概述圖片來源：中國植物圖像庫 ）

基本介紹

• 中文學名：沙參
• 拉丁學名：Adenophora stricta Miq.
• 別稱：南沙參、泡參、泡沙參、白參、知母、羊乳、羊婆奶、鈴兒草、虎鬚
• 二名法：Adenophora stricta
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：合瓣花亞綱
• 目：桔梗目
• 科：桔梗科
• 亞科：桔梗亞科
• 屬：沙參屬
• 種：沙參
• 分布區域：東北及河北、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣東、貴州、雲南

形態特徵

多年生草本，有白色乳汁。根胡蘿蔔狀，莖高40-80厘米，不分枝，常被短硬毛或長柔毛，少無毛的。基生葉心形，大而具長柄；莖生葉無柄，或僅下部的葉有極短而帶翅的柄，葉片橢圓形，狹卵形，基部楔形，少近於圓鈍的，頂端急尖或短漸尖，邊緣有不整齊的鋸齒，兩面疏生短毛或長硬毛，或近於無毛，長3-11厘米，寬1.5-5厘米。

自然野生植物照片，根、莖葉

花序常不分枝而成假總狀花序，或有短分枝而成極狹的圓錐花序，極少具長分枝而為圓錐花序的。花梗常極短，長不足5毫米；花萼常被短柔毛或粒狀毛，少完全無毛的，筒部常倒卵狀，少為倒卵狀圓錐形，裂片狹長，多為鑽形，少為條狀披針形，長6-8毫米，寬至1.5毫米；花冠寬鐘狀，藍色或紫色，外面無毛或有硬毛，特別是在脈上，長1.5-2.3厘米，裂片長為全長的1/3，三角狀卵形；花盤短筒狀，長1-1.8毫米，無毛；花柱常略長於花冠，少較短的。蒴果橢圓狀球形，極少為橢圓狀，長6-10毫米。種子棕黃色，稍扁，有一條棱，長約1.5毫米。花期8-10月。2n=34。

花萼被毛的變化頗大，大部分個體有短毛，有時卻為柔毛，也有為粒狀毛，更有少數無毛的。所有這些變化都是連續的。本種的鑑別特徵是葉無柄，花序假總狀或狹圓錐狀，花梗短，花萼大多被毛，裂片長鑽形而全緣，基部最寬。

產地生境

多生於低山草叢中和岩石縫內，也有生於海拔600-700米的草地上或1000-3200米的開曠山坡及林內者。

自然野生植物照片

喜溫暖或涼爽氣候，耐寒，雖耐乾旱，但在生長期中也需要適量水分，幼苗時期，乾旱往往引起死苗。以土層深厚肥沃、富含腐殖質、排水良好的砂質壤土栽培為宜。

分布於中國江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等地。

栽培技術

種子繁殖：分春播與冬播，北方春播4月，冬播在1月上凍以前。整地施足基肥，每1h㎡施堆肥或廄肥4500-60000公斤。整地後，作畦寬1米，按行距40厘米開淺溝，把種子均勻撒入溝內，覆土1-1.5厘米，稍鎮壓，澆水，並經常保持土壤濕潤，春播種子約兩星期後出苗。冬播種子第2年春季出苗。

田間管理： 幼苗出土後要注意除草、鬆土，苗高3厘米左右間苗1次，高10-15厘米時定苗，每隔10-15厘米，留壯苗1棵。為防止倒伏，在生長期間，可結合施肥進行培土壅根。追肥，苗期需勤施薄肥，保持幼苗健壯，以後除每年植枯萎後和出苗前，各追肥1次外，還需在5、7、9月各肥1次，以人畜糞為主，在植株高45厘米時，及時打頂，控制植株高度，減少養分消耗，有利根部生長。

病蟲害防治：病害有根腐病，可用退菌特50%可濕性粉劑500倍液噴射。褐斑病可用代森鋅65%可濕性粉劑500倍液噴射，蟲害有蚜蟲、地老虎等為害。

採收和儲藏：播種後2-3年採收，秋季挖取根部，除去莖葉及鬚根，洗淨泥土，乘新鮮時用竹片颳去外皮，切片，曬乾。

主要價值

藥材基源：為桔梗科植物沙參及其同屬數種植物的根。

炮製：取原藥材，除去雜質和蘆頭，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。

1. 蜜沙參：現行，取煉蜜用適量開水稀釋後，加入沙參片中拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱，炒至黃橙色，不粘手為度。取出放涼。每南沙參片100kg用煉蜜25kg。
2. 飲片性狀：沙參為圓形或類圓形厚片，表面黃白色或類白色，有多數不規則裂隙，呈花紋狀。周邊淡棕黃色，皺縮。質輕。無臭，味微甘。蜜沙參形如沙參片，表面橙黃色或焦黃色，偶見焦斑，味甜。

性味：味甘；微苦；性微寒。

歸經：歸肺；胃經

功能主治：養陰清熱；潤肺化痰；益胃生津。主陰虛久咳；癆嗽痰血；燥咳痰少；虛熱喉痹；津傷口渴。

用法用量：內服：煎湯，10-15g，鮮品15-30g，或入丸、散。

藥用宜忌：風寒咳嗽禁服。

1. 《本草經集注》：惡防己，反藜蘆。
2. 《本草經疏》：臟腑無實熱，肺虛寒客之作嗽者，勿服。

化學成份：沙參根中分離得4個化合物，它們是：β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙（β-sitosterol-O-β-D-glucopyranoside），蒲公英賽酮（taraxerone）及二十八碳酸（octa-cosanoic acid）。

藥理作用：

1. 對免疫功能的影響：腹腔注射杏葉沙參煎液（0.5g/只）能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細胞和T細胞數；胸腺內淋巴細胞數和T細胞數亦有增加趨勢,可顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬百分率；可明顯增加小鼠脾臟重量，但降低小鼠脾臟淋巴細胞數和T細胞數。表明沙參可提高機體細胞免疫和非特異性免疫，抑制體液免疫。具有調節免疫平衡的功能。沙參也可提高淋巴細胞轉換率。
2. 祛痰作用：按1g/kg劑量給家兔灌服沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用，其作用可持續4小時以上，但作用強度不及紫花等。
3. 抗真菌作用：沙參水浸劑（1：2）在試管內對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
4. 強心作用：1%沙參浸劑對離體蟾蜍心臟具有明顯強心作用，離體心臟振幅增大，作用可持續5分鐘。