基本介紹
- 中文名：蔬菜高湯
- 主要食材：胡蘿蔔皮，洋蔥皮
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
胡蘿蔔皮 |
洋蔥皮 |
白蘿蔔皮 |
芹菜根 |
鹽 |
做法
1. 廢物用水稍稍沖洗，上一小鍋水燒開 |  |
2. 把這些東西扔進去，加一小匙鹽，水開後火轉小煮約10分鐘 |  |
3. 將湯濾乾淨保存起來，即是自製的美味蔬菜高湯 |  |
蔬菜高湯
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