蔥油瓜條

蔥油瓜條是一道美食，由黃瓜等主料和相關輔料製作而成。

基本介紹

• 中文名：蔥油瓜條
• 主要食材：黃瓜
• 口味：脆爽可口
• 輔料：大蔥等

簡介

菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 痛風食譜　口味：蔥香味 工藝：熗

蔥油瓜條

蔥油瓜條的製作材料：

主料：黃瓜500克

調料：大蔥50克,香油100克,味素25克,鹽25克

蔥油瓜條的特色：

蔥香味濃，脆嫩可口。

製作

：

1.黃瓜洗淨，切成6厘米長的段，然後切成瓜條，去掉心。

2.鍋置火上，放入水燒沸，下瓜條焯一下馬上撈出過涼，放入較大容器中。

3.鍋內放入香油燒熱，放入蔥絲煸炒出蔥香味後馬上倒入裝黃瓜的容器里，涼後把黃瓜瀝乾水，放入盤中，放入味素、鹽和浸泡黃瓜的蔥油拌勻即可。