蔓越莓QQ餅

蔓越莓QQ餅是由低粉、黃油、全脂奶粉、細砂糖、雞蛋、鹽、蔓越莓果醬等原料製作的食品。

基本介紹

• 菜名：蔓越莓QQ餅
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘
• 口味：甜

原料

低粉、黃油、全脂奶粉、細砂糖、雞蛋、鹽、蔓越莓果醬

做法

1.在軟化的黃油中加入細砂糖和鹽，打發。體積蓬鬆即可。
2.加入蛋液，繼續打發至蓬鬆即可。
3.過篩的低粉、奶粉混合入黃油糊。
4.把粉和黃油糊翻拌均勻，成為濕潤麵糊。
5.把麵糊分成小份，搓成小圓球在烤盤排開。
6.手指在中間按壓一個凹槽。
7.在凹槽內加入果醬，將烤盤放入預熱好的烤箱中層。上下火180℃，15min左右，至表面金黃即可。