蓮藕大骨紅棗湯

蓮藕大骨紅棗湯是一道以藕、豬大骨頭、棗為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：蓮藕大骨紅棗湯
• 主要原料：蓮藕
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

主料

藕適量、豬大骨頭適量

輔料

棗(乾)適量

調料

食鹽適量

做法

1.大骨過水，去血水。

2.紅棗洗淨，蓮藕去皮切塊。

3.將過水大骨和蓮藕、紅棗一起放入電高壓鍋，加上適量水。

4.煲上一到半小時就可以了，簡單方便。

營養功效

1、蓮藕是傳統止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產。

2、紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾等等。