蓮子養顏羹

蓮子養顏羹是以蓮子、木瓜為主料的食品

基本介紹

• 中文名：蓮子養顏羹
• 分類：甜品，乾果，下午茶，湯羹，美容
• 主要食材：蓮子，木瓜

用料

材料	用量
蓮子	100g
木瓜	60g
銀耳	3朵
冰糖	20g

做法

1. 1.蓮子用清水浸泡，抽去蓮心後洗淨；木瓜去皮、去籽、切成小塊；銀耳充分泡發後去蒂、洗淨、撕碎。

2. 2.將蓮子和銀耳放入鍋中，加入適量清水，中火燉至蓮子軟透、銀耳出現膠質，，加入木瓜塊和冰糖，繼續燉至木瓜熟即可。