蒸蘿蔔

蒸蘿蔔是一道美味佳肴,主料包括蘿蔔1根、香菜少許。

基本介紹

  • 中文名:蒸蘿蔔
  • 主要原料蘿蔔香菜
  • 是否含防腐劑:否
  • 烹飪方法:蒸煮
原料
蘿蔔1根、香菜少許
輔料
高湯2杯、淡色醬油2大匙、1/4茶匙
做法
1、蘿蔔洗淨,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗乾淨,切末。
2、將蒸過的蘿蔔切成厚片,連同蘿蔔原汁放入大碗中,加入調味料,再移入蒸鍋續蒸15分鐘。
3、見蘿蔔透明入味後,即可撒下香菜末上桌。

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