蒜臼子

蒜臼子，是中國民間搗蒜泥的專用器具。流行於華北、山東、東北一帶。形如中藥店之“臼杵”。分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶製品。由一個缽子和一個蒜錘組成,用的時候,握蒜錘,用力敲擊容器里的蒜瓣等物體,直到成泥或碎沫。

蒜臼子還可以製作花生、大豆等等。

基本介紹

• 中文名：蒜臼子
• 別名：蒜罐兒  里臼窩  蒜臼
• 用途：製作蒜泥的工具
• 材質：銅，木製，大理石，瓷，銅，塑膠

大理石的用的比較多，材料容易弄到。過去經常用的是石制的。