蒜煎羅非魚是以羅非魚片為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒜煎羅非魚
- 分類：煎
- 主要食材：羅非魚片，黑胡椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
羅非魚片 | 2片 |
黑胡椒 | 自選 |
鹽 | 少許 |
白酒 | 一勺 |
蒜片 | 3顆 |
做法
1. 羅非魚化凍後調料抹勻醃1小時左右 |
2. 倒去醃出的水，酒，表面抹少許油。電餅鐺在切蒜時預熱，下電餅鐺煎，面上放蒜片，稍後翻面。 |
蒜煎羅非魚
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