蒜炒菜心

蒜炒菜心是一道菜品，主料為油菜心。

基本介紹

• 中文名：蒜炒菜心
• 主要食材：油菜心500克
• 輔料：鹽適量
• 工藝：炒

品名

蒜炒菜心

主料

• 油菜心500克
  

輔料

• 鹽適量
  
• 蒜3瓣
  

製作步驟

1.先把洗乾淨的菜放進燒開的水中燙到斷青。把菜撈起,倒掉鍋里的水。鍋中燒熱油，放入切碎的蒜末稍微爆香。把火光掉,在熱油中倒入蒸魚鼓油然後均勻的淋在擺好盤的菜心上面。