葡萄籽一般約占葡萄總重的3%~7%，作為葡萄酒工業的副產物，它是一種優質的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%~20%，絕大多數品種的葡萄籽油中亞油酸比例達總脂肪酸的70%以上，有的甚至高達81%，低於60%的品種極為少見。可見，葡萄籽油屬於高亞油酸型油脂。
基本介紹
- 中文名：葡萄籽油
- 外文名：Grapeseed Oil
- 原材料：葡萄種子
- 特性：天然無毒
簡介,成分,適用,特質,營養價值,作用功效,適用人群,注意事項,產品來源,藥理作用,使用方法,搭配寶典,皮膚保養,身體按摩,頭髮保養,沐浴保養,加工工藝,區分質量,美容功效,增加皮膚彈性,除皺。,祛斑,美白肌膚,保濕,清除痤瘡,
簡介
葡萄籽油含有豐富的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，其中亞油酸的含量高達72%~76%。亞油酸是人體必需脂肪酸，易於被人體吸收，長期食用葡萄籽油可降低人體血清膽固醇，有效調節人的植物神經功能。葡萄籽油富含維生素E，具有較強的抗氧化性，能夠有效地延長貨架保質期，不易引起由於光照、熱輻射和與空氣接觸而產生的氧化酸敗現象。由於自身性能比較穩定，除了作為烹調油直接在餐桌上食用和用於製作各種食品之外，葡萄籽油還是製作高級化妝品和藥品的重要原料之一。葡萄籽油中還含有人體必需的鉀、鈉、鈣等礦物質及各種脂溶性及水溶性維生素，適合用於製作老人及嬰幼兒營養食品、醫療食品及高空作業人員專用食品。
成分
葡萄籽油的主要成份是亞油酸與原花青素，亞油酸含量達70%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。同時，葡萄籽油還能防治心血管系統疾病，降低人體血清膽固醇和血壓，其營養價值和醫療作用均得到國內外醫學界及營養學家的充分肯定和高度認可。
適用
葡萄籽油有兩種非常重要的元素，亞麻油酸和原花色素。亞麻油酸可以抵抗自由基，抗老化，幫助吸收維生素C和E，強化循環系統的彈性，降低紫外線的傷害，保護肌膚中的膠原蛋白，改善靜脈腫脹與水腫，預防黑色素沉澱。原花色素有保護血管彈性，保護肌膚免於紫外線的荼毒，預防膠原纖維和彈性纖維的破壞，使肌膚保持應有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產生。滲透力強，清爽不油膩，極易被皮膚吸收，任何膚質均適用。
葡萄籽
葡萄籽特質
淡黃色或淡綠色，無味、細緻、清爽不油膩，最大產地在中國。
葡萄籽最為稱道的是含有兩種重要的元素，亞麻油酸(linoleic acid)以及原花色素(Oligo Proanthocyanidin，簡稱OPC)。亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸，可以抵抗自由基、抗老化、幫助吸收維生素C和E、強化循環系統的彈性、降低紫外線的傷害，保護肌膚中的膠原蛋白、改善靜脈腫脹與水腫以及預防黑色素沉澱。
營養價值
葡萄籽提取物OPC具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，是維他命 C的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用。能夠從深層保護皮膚，使皮膚免受來自環境污染；加快新陳代謝速度，促進死皮脫落，防止黑色素沉澱；修復細胞膜和細胞壁的功能，促進細胞再生，恢復皮膚彈性。
作用功效
1、抗氧化、淡化色斑
2、調節內分泌失調引起的皮膚乾燥，降低黑色素，美白肌膚，祛黃褐斑；
3、刺激細胞分裂與組織再生，活化表層細胞，減少皺紋，延緩衰老；
4、抑制與清除體內自由基，發揮抗癌抗過敏的作用。
5、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用，還可以對抗神經系統的損傷。
適用人群
1、需要抗氧化、延緩衰老的人群。 2、需要美容、保持肌膚美白、潤澤、彈性的女性。
3、膚色不佳、灰暗、黃褐斑、鬆弛、皺紋。
4、心腦血管疾病患者。
5、過敏體質者。
6、長期使用電腦、手機和電視的人士。
注意事項
1、本品不能代替藥物。
2、有出血傾向者，或者凝血功能有障礙者；
3、正在使用藥物、草藥、抗氧化劑者，葡萄籽產品有可能對這些藥物的作用產生影響；
4、孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳餵養者慎用。
產品來源
藥理作用
降低血液中膽固醇，防止血栓形成，擴張血管作用，同時具有營養腦細胞、調節植物神經的作用，有效防止心血管硬化引起的各種疾病。
使用方法
葡萄可直接塗抹單獨使用，或以在10ml葡萄籽油中滴添加5-6滴純植物精油。
護膚：
秋冬季節皮膚比較乾燥，特別是手關節、腳關節以及肘部等部位容易乾燥和產生皺紋，基礎油具有滋潤及保養作用，能使皮膚恢復自然彈性。在普通乾燥的時候可一星期擦三次，特別乾燥的日子裡可每日擦用。或每次洗澡後用於全身保養皮膚之用油，是理想的全身用油。
可直接塗抹或當與精油混合的基礎油，溫柔容易吸收的特性，更是理想的臉部及全身用油。
搭配寶典
葡萄籽油含豐富的維生素、礦物質和蛋白質，適合各種肌膚使用，可促進背穴排毒。是100%全身按摩基礎油。 而且葡萄籽油里的葡萄多芬可以有效的抗自由基，延緩衰老，減少黑色素沉澱，所以葡萄籽油也是最常用的美容基礎油之一.
皮膚保養
2）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴檸檬/葡萄柚/玫瑰-美白肌膚 。
身體按摩
3）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 迷迭香/薄荷/鼠尾草/松樹-放鬆肌肉 。
5）10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/迷迭香/檸檬/葡萄柚/天竺葵-減肥 。
頭髮保養
5ml 葡萄籽油+ 3~4 滴 薰衣草/天竺葵/迷迭香-適用於掉發、稀疏 。
沐浴保養
沐浴時加入5ml，可滋潤乾裂肌膚。
加工工藝
1、用風力或人力篩選，使葡萄籽中不含皮渣、果渣等雜質；
2、用雙對輥式破碎機對所有成熟的葡萄籽進行破碎；
3、將碎葡萄籽投入軟化鍋中，放進15%左右的軟水，升溫至65℃-70℃，保溫40分鐘，使破碎的葡萄籽全部軟化；
4、然後將其轉移到平底炒鍋進行炒坯。操作時火候必須均勻，使料溫達到110℃，水分8%-10%，時間約20分鐘左右；
5、炒後立即倒入壓餅圈內進行壓餅，使其中間厚、四周稍薄；
6、趁熱裝入榨油機，餅溫在100℃為好。將餅進行堆垛，餅垛必須裝直以防倒垛；
7、應輕壓勤壓，使油流不斷線，車間溫度保持在35℃左右；
8、出油口處安裝一個2-3層的濾布，以清除油餅渣沫等雜質。
工藝之二：溶劑萃取或二氧化碳超臨界萃取法
1、葡萄籽預處理：篩選、除雜等；
2、低溫脫溶－－生產出葡萄籽毛油；
3、毛油再鹼煉、水洗、脫皂；
4、脫嗅；
5、低溫減壓過濾；
6、成品葡萄籽油；
7、溶劑萃取比二氧化碳超臨界萃取更適合開展工業化規模生產。
區分質量
1、味道：普通的葡萄籽油無味或有很淡的葡萄籽味道。但是有些有機葡萄籽油或者高品質的葡萄籽油，有類似的葡萄酒味道。高品質純天然的葡萄籽油，每批次氣味都不太一樣，因為純天然的產品，沒有唯一性，因此氣味只是一個手段。
2、顏色：淡綠色或黃綠色。深綠色是粗糙毛油，不宜使用。
3、折光指數：1.4700－1.4750（25℃）。
4、亞油酸含量：70－76%。
5、冷凍試驗：澄清、透明。
美容功效
增加皮膚彈性
葡萄籽油對皮膚起雙重作用，一方面它可促進膠原蛋白形成適度交聯，另一方面，它作為一種有效的自由基清除劑，可預防皮膚“過度交聯”，從而也就阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現，保持皮膚的柔潤光滑。
除皺。
隨著人體肌膚受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降，在紫外線損害下。人體肌膚加速衰老和起皺。葡萄籽油是一種高效的抗氧化和清除自由基的美容護膚保健佳品，且易於皮膚結締組織吸收，可協助保護皮膚免受紫外線損害，滋養皮膚，減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕。
祛斑
葡萄籽油是迄今為止所發現的最強效的自由基清除劑之一，葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因為原花青素具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，是維他命C的20倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，具有脂溶性及水溶性的特質，具有超強的美白祛斑作用。可消除皮膚色斑、黃褐斑、蝴蝶斑等各種斑。
美白肌膚
污濁的空氣、紫外線的傷害和化妝品等因素活化了自由基，導致細胞大量死亡和代謝紊亂，細胞內雜質無法代謝出體外，造成色素沉積，而死亡老化的細胞加重了皮膚的顏色，使皮膚灰暗無光澤。葡萄籽油可加速皮膚細胞生成，促進細胞新陳代謝，使皮膚變得白皙、嫩滑。
保濕
自由基攻擊細胞，使皮膚細胞大量受損，細胞膜受到破壞，細胞膜內水分大量流失，導致皮膚缺乏水分。乾燥、脫屑，形成皺紋。葡萄籽油可使新生細胞及受保護的表皮細胞水分充盈，達到肌膚保濕的效果。
清除痤瘡
痤瘡是肌膚內的脂質堆積和細菌造成的皮膚發炎。炎症反應是由於組胺的存在，組胺是由於機體嗜鹼粒細胞和肥大細胞受到自由基攻擊，導致細胞膜破裂所釋放出來的致炎因子。葡萄籽油可清除組胺，使皮膚變得光滑。同時還有癒合疤痕的效果。
