葚果（sorosis）是2019年公布的植物學名詞，出自《植物學名詞》第二版。
基本介紹
- 中文名：葚果
- 外文名：sorosis
- 所屬學科：植物學
- 公布時間：2019年
定義
在一個雌花序中，各子房均發育成一小漿果，並包藏在多汁肥厚和可食用花萼中的一種漿果。如桑葚。
葚果
相關詞條
- 有機桑葚
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱...
- 葚果
葚果 葚果（sorosis）是2019年公布的植物學名詞，出自《植物學名詞》第二版。定義 在一個雌花序中，各子房均發育成一小漿果，並包藏在多汁肥厚和可食用花萼中的一種漿果。如桑葚。
- 桑葚榨果汁
桑葚榨果汁是以新鮮桑葚為原料經榨汁加工製成的飲品，富含胺基酸、維生素（如VB1、VB2、VC）、礦物質及花青素等活性成分，具有生津潤燥、滋陰補血的功效。其製作方法主要包括洗淨桑葚後與清水混合榨汁，並根據口味添加糖粉。桑葚的藥用價值在《中國大藥典》《本草拾遺》等典籍中已有記載，傳統用於緩解頭暈目眩、消渴便秘等...
- 桑葚乾
桑葚乾是指是以新鮮桑葚為原料，經過脫水、烘乾得到的一種果蔬乾製品，享有“補血果”的美譽。桑葚乾製作是將完全成熟的桑葚中的枯枝爛葉等雜物去除，揀出裡面霉爛、未成熟的桑葚，將初步處理的桑葚泡到大桶中5分鐘後撈出，將桑葚果鋪在乾淨的塑膠布上曬乾。待三天后，將桑葚果翻面，繼續曬三天，初步曬過的桑葚...
- 臘皮桑葚
臘皮桑葚是原產於中國北方的桑葚品種，以北京大興區安定鎮及山東夏津黃河故道森林公園為主要產區，明清時期曾作為皇室貢品。其果實分為白色（俗稱臘皮）與紫紅色兩類，果型較大，乳白色品種含糖量超20%，口感甜軟多汁，成熟後不染手，與普通桑葚差異顯著。桑葚含豐富活性蛋白、維生素及礦物質，具有補血滋陰、增強...
- 桑葚果醬
桑葚果醬是一道以桑葚、土三七為主料製作而成的食品。桑葚又叫桑果，味甜汁多，是人們常食的水果之一。中國醫學認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。營養價值高。營養價值 現代研究證實，...
- 桑葚紅酒
桑葚果營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，桑葚藥食俱佳，為滋補強壯、養心益智佳果，香甜潤口，增進食慾，有良好的寧心益智作用。現代醫學界將桑椹譽為“二十一世紀的最佳保健品”、“中華果王”、“天然富硒水果皇后”。功效 桑葚也是一種極富營養價值和保健功能的果實。利用現代釀酒技術釀製的桑葚酒，其營養價值遠遠高
- 桑葚醬
桑葚醬是以新鮮桑葚為主料製作的果醬類菜品，核心工藝流程包含果肉預處理、加糖熬煮及消毒封存三個環節。採用桑葚與糖類（白糖/冰糖/麥芽糖）按照不同比例混合，通過小火慢熬或麵包機程式製成濃稠醬體，部分配方添加檸檬汁調節酸鹼度或添加蘋果、椰棗豐富風味層次。產品呈現甜酸適口特性，可直接作為麵包塗抹醬、優酪乳...
- 桑葚果凍
桑葚果凍是以新鮮桑葚為核心原料，搭配吉利丁片、白涼粉等凝固劑製成的甜品。其製作工藝包含原料清洗、榨汁過濾、凝固劑融合、定型冷藏等關鍵步驟，成品呈現Q彈嫩滑的質地，具有酸甜適口的果香味。根據中醫理論，桑葚富含花青素與維生素，具有補益肝腎、滋陰潤燥的養生價值。不同配方版本存在工藝差異，包含使用可可粉與椰蓉...
- 陽城桑葚
2013年12月30日，原中華人民共和國農業部正式批准對“陽城桑葚”實施農產品地理標誌登記保護。產品特點 外觀特徵 陽城桑葚的果實為聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，長1～2厘米，直徑0.5～0.8厘米。黃棕色、棕紅色至暗紫色（比較少見的顏色成熟後呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2...
- 桑葚汁
複合冰沙體系：將冷凍桑葚汁與鮮奶混合，添加薄荷葉提升清涼感 節氣限定產品：部分品牌在芒種節氣推出桑葚楊梅雙拼款，採用分層萃取技術保持風味獨立性 品質控制標準 建立從種植到終端的四重保障體系：種植端實施甜度分級制度，劃定16°BX為榨汁專用果標準 運輸過程配置溫濕度實時監測設備，偏差超±1℃立即預警 門店操作...
- 桑葚酒
原料驗收：紅色、紫紅、紫色或白色，無變質現象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟，含糖低，不予收購。剔除外來雜物，用不漏的塑膠桶、袋或不鏽鋼容器盛裝，不得使用鐵製品。破碎：用破碎機、木製品工具均可，儘可能將囊包打破為宜，渣汁一起入缸(池)發酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50...
- 桑葚茶
茶飲做法 美味原料：桑葚果粒，熱水或冷開水1杯，冰塊若干。簡易做法：杯內放入適量桑葚果粒，天氣寒涼，可用熱水沖飲；天氣燥熱，則可直接沖入冷開水，甚至隨口味加入冰塊，攪拌均勻即成為一杯口感美味的桑果茶。呵護秘笈：此茶飲能生津止渴，具有護肝、明目、美白皮膚的作用。
- 桑葚(果)酒
《桑葚（果）酒》是2019年11月1日起實施的行業標準，由四川省閬州聖果酒業有限公司牽頭起草，曲都、周勁松等14人參與編制，適用於桑葚酒及桑葚果酒的生產、檢驗與銷售。標準規定了產品的感官特徵與理化指標：感官要求涵蓋色澤（紫黑色至棕黃色或淡黃色至金黃色）、澄清度、香氣及滋味；理化指標包括酒精度、總糖、...
- 桑葚奶昔
桑葚奶昔的主料為桑葚與奶製品組合：桑葚選用新鮮果實或冷凍儲存果粒，單次用量多為80-100克，需經鹽水浸泡去除雜質 奶製品包含牛奶（250-300ml）、優酪乳（100-200ml）或奶粉沖調液，部分配方會添加藍莓、堅果碎提升風味層次 甜度調節通常採用天然代糖或少量白糖，適應不同人群需求 製作方法 基礎製作流程分為三個階段...
- 桑葚酵素果汁
2、桑葚果和白砂糖按照2:1的比例（1斤桑葚:半斤糖），混裝在一起，最後加一些蜂蜜。水果發酵後瓶內氣體會膨脹，所以不要裝得太滿。3、蒙上保鮮膜，旋緊蓋子，在陰涼通風的地方放置三個星期以上即可。4、 吃的時候要用乾燥無油的勺子取用，隨即蓋緊瓶蓋。飲用果汁時可加少量水稀釋，或者加些冰塊口感更佳，...
- 桑葚果醬果汁
桑葚果醬果汁是以桑葚為主料製作的果汁。材料 桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、檸檬半個 做法 1、桑葚洗淨後去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至開，加入檸檬汁，攪拌使桑葚顆粒破碎。2、煮開後即可盛出部分湯汁，過濾掉果肉即為桑葚汁，可直接飲用，冷藏後味道清爽甜美。3、剩下的果泥繼續小火煮至湯水變少接...
- 桑葚紅
按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)規定，桑葚紅可用於果糕類,糖果,果凍,最大使用量5.0 g/kg;糖果,最大使用量為2.0 g/kg;果蔬汁(漿)飲料,風味飲料,果酒，最大使用量為1.5 g/kg.注意事項 ①本品為花色苷類色素,在pH ②本品遇鐵、銅、鋅等金屬離子，顏色極不穩定，故在...
- 桑葚優酪乳
桑葚優酪乳是以新鮮桑葚和優酪乳為核心原料製作的食品，通過攪拌混合或發酵工藝製成。其基礎製作方法包含桑葚預處理（清洗、去蒂、壓碎或打漿）與優酪乳混合兩大步驟，部分配方添加蜂蜜調節甜度。該食品具有補肝益腎、美容養顏的功效，得益於桑葚富含的花青素、胺基酸成分與優酪乳的益生菌協同作用。衍生出桑葚子優酪乳冰粉、桑葚優酪乳...
- 黃精葚果酒
食品生產許可證編號SC11436072610740，產品標準號GB 2758,有8度，12度兩種，8度為750ml每瓶大支裝，12度為187ml每瓶小支裝。選用江西三百山區域仿野生種植的黃精及桑葚為原材料，人工逐一挑選採摘，經控溫發酵，結合現代化工藝精心釀製而成。酒液呈寶紅色，色澤典雅，果香清新，酒香濃郁 ...
- 黑桑果
桑椹又名桑果，早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特桑葚子殊的生長環境使桑果具有天然 生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間聖果”。中醫認為黑桑葚性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，...
- 黑桑
椹果成熟味甜可食，在新疆用以制果汁。藥用 黑桑的果實具有調整機體免疫功能，促進造血細胞生長、降糖、降脂、降血壓、護肝、抗AIDS作用，對中老年病和延緩衰老有重要意義。黑桑夏季果實成熟採收，可以用來製作果醬、果凍、糖漿等。經濟 黑桑樹皮可用於造紙，木材可以做家具，葉可用於養蠶。觀賞 宜作觀賞樹、庭萌樹....
- 桑椹酒(果酒)
原料驗收使用紅色、紫紅、紫色或白色，無變質現象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟，含糖低，不予收購。剔除外來雜物，用不漏的塑膠捅、袋或不鏽鋼容器盛裝，不得使用鐵製品。工藝製作流程 原料→驗收→破碎→入罐→配料→主發酵→分離→後發酵→分離→陳釀→調配→貯存→過濾→裝瓶→成品。主要製作步驟 （1）...
- 陵縣桑椹
陵城特產桑椹又名天參，是一種天然野生木本果樹。椹果味甘如蜜，據《本草綱目》記載：桑椹具有補肝益腎、滋陰養血、健脾烏髮之功能，主治陰虛，頭暈目眩，失眠健忘等多種病症。含有人體所必需的十八種胺基酸和多種維生素。屬國家稀有資源，具有很強的開發利用價值。桑桑椹可曬制風乾、措糕，風昧獨特，味道不減鮮果。近
- 台灣長果桑
台灣長果桑又名超級果桑、紫金蜜桑，台灣新引進品種，富含多種維生素。是由台灣專家將大果桑和其他幾種野生長果桑經幾次授粉後改良而成的優良品種，成熟後紫黑色，果長8～12厘米，最長18厘米。簡介 台灣長果桑，又名超級果桑、秀美果桑、紫金蜜桑，台灣新引進品種。別名紫金蜜桑，是由台灣專家將大果桑和其他...
