萱草屬

萱草屬

萱草屬(學名:Hemerocallis L.)是阿福花科的一屬,多年生草本植物,根常肉質;葉基生,狹長;花葶高於葉,上部分枝,因此花序有時呈圓錐花序式;花被漏斗狀或鐘狀,花葯背著;蒴果室裂,革質;種子成熟時黑色,光亮。

該屬約16種,分布於中歐至東亞,中國約有8種,各地均產之,花黃色或橙紅色,美麗,供觀賞用,其中萱草H. fulva L. )的花曬乾後可供食用,名金針菜。

(概述圖參考來源:中國自然標本館

基本介紹

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形態特徵

多年生草本,具很短的根狀莖;根常多少肉質,中下部有時有紡錘狀膨大。
葉基生,二列,帶狀。
花葶從葉叢中央抽出,頂端具總狀或假二歧狀的圓錐花序,較少花序縮短或只具單花;苞片存在,花梗一般較短;花直立或平展,近漏斗狀,下部具花被管;花被裂片6,明顯長於花被管,內三片常比外三片寬大;雄蕊6,著生於花被管上端;花葯背著或近基著;子房3室,每室具多數胚珠;花柱細長,柱頭小。
蒴果鈍三棱狀橢圓形或倒卵形,表面常略具橫皺紋,室背開裂。種子黑色,約十幾個,有稜角。

產地生境

全球約16種,中國約11種。屬內物種主要分布於亞洲溫帶至亞熱帶地區,少數也見於歐洲。有些種類被廣泛栽培。

屬下物種

中文名
拉丁名
特徵描述
Hemerocallis citrina Baroni
花被管長3-5厘米(河北、山西、山東和秦嶺以南各省區,不包括雲南)。
Hemerocallis lilioasphodelus L.
花序明顯分枝,具4至多朵花(東北、華北、山東、陝西、甘肅)。
Hemerocallis minor Mill.
花序幾乎不分枝,具1-2朵花,極少有3花(東北、華北、陝西、甘肅)。
Hemerocallis multiflora Stout
花暗金黃色;根中下部無紡錘狀膨大(河南)。
Hemerocallis fulva (L.) L.
花桔紅色至桔黃色,在內花被裂片下部有 ∧形彩斑;花被管長2-4厘米(秦嶺以南各省區野生,全國栽培)。
Hemerocallis forrestii Diels
葉寬10-21毫米,不對摺;花被管長約1厘米(雲南、四川)。
Hemerocallis plicata Stapf
葉寬3-9毫米,常對摺;花被管長1.5-2厘米(雲南、四川)。
Hemerocallis nana W. W. Sm. & Forrest
花單朵頂生,極罕2朵,桔黃色或金黃色;花的長度為花葶長度(不包括花本身)的1/2-1/4(-1/5)雲南)。
Hemerocallis middendorffii Trautv. & C. A. Mey.
苞片寬卵形;花長8-10厘米;內花被片寬2-2.5厘米(東北)。
Hemerocallis dumortieri E. Morren
苞片卵狀披針形;花長5-7厘米;內花被片寬1-1.5厘米(吉林)。
Hemerocallis esculenta Koidz.
花序稍縮短,花彼此靠近;苞片僅包住花被管基部或花被管幾乎完全外露 (河北、山西、河南、甘肅)。

主要價值

供藥用、食用和觀賞。著名的乾菜食品金針菜(又叫黃花菜)就是該屬植物,主要是黃花菜的花,經過蒸、曬加工製成的。大多數種類的花都可以食用(但新鮮時不宜多食)。
萱草屬
該屬植物的根有毒,然可入藥,有清熱利尿,涼血止血之效。但宜慎用,以免發生事故。

該屬研究

該屬植物的染色體數目,絕大多數都是2n=22,只有重瓣萱草H. fulva var. kwanso)為2n=33。由於長期栽培, 在園藝上又很容易雜交,故品種極多,還有一些天然雜種。從栽培的記載和中國植物志編委們的調查來看,一些種類花的大小、色澤,花被管的長短、粗細,葉的寬窄、質地以及物候期等情況,都有很大的變化幅度,在乾標本上進行鑑別就更難了。給分類工作帶來很大的困難。
中國植物志編委們根據現有的材料和野外調查的結果,暫時把中國產的種類劃分成11種,有不少問題至今仍未能解決,只能存疑,留待以後再研究
萱草屬植物在化學成分與功能研究方面已取得一定的進展,截止到2017年,從該屬植物中分離並鑑定了黃酮類、蒽醌類、生物鹼、萜類、三萜及其苷類、咖啡醯奎寧酸衍生物、萘苷類、甾體及其苷類、苯乙醇苷類、木脂素類等多種類型的化合物。功能活性主要表現在鎮靜催眠、抗抑鬱、抗氧化、抗腫瘤、保肝、抗菌殺蟲等方面。萱草屬植物化學成分種類多樣,結構類型豐富,同時具有多種顯著的功能活性,值得進一步研究。

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