荸薺肉圓是一道家常美食,製作原料主要有豬肉,大荸薺等。
基本介紹
- 中文名:荸薺肉圓
- 主要食材:豬肉,大荸薺,豬肥膘肉,雞蛋清
- 佐料:小蔥末、薑末、精鹽等
- 特點:肉膘肥而不膩,荸薺脆嫩微甜
荸薺肉圓是一道家常美食,製作原料主要有豬肉,大荸薺等。
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荸薺豆腐肉圓子是一道以豬肉(肥瘦)150克、荸薺100克等為主要食材製作的美食。...... 荸薺豆腐肉圓子是一道以豬肉(肥瘦)150克、荸薺100克等為主要食材製作的美食...
肉圓果是用上等的番薯粉和著瘦肉、芋頭、荸薺、香菇、藕丁、墨魚等配料製作而成的一種小吃。肉圓果為江西省上饒市的一種特色小吃,流行於上饒境內的信州、廣豐...
荸薺肉丸湯是一道中醫藥膳。含有蛋白質、糖類、脂肪,以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。生食清香爽口、肉質鮮嫩,口感可與水果媲美。做在湯里,又有另一番滋味...
原料: 絞肉250G、荸薺六個、蝦皮、蔥花、薑末、老抽、味素、鹽、糖、料酒若干。 做法: 1、將荸薺,蔥花,薑末剁碎,越碎越好; 2、將蝦皮用食品攪拌機加工成...
3. 下五花肉繼續煸炒,加入料酒與醬油,繼續煸炒至肉成金黃色。 4. 將肉轉入高壓鍋,倒入荸薺,並加沒過肉的開水,開始燉製。高壓鍋上汽10-15分鐘。 5. 等高壓...
1.將荸薺輒成米粒大小,拌進肉餡中,加鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉、味素、蔥薑末拌勻,做成四個大肉圓。2.炒鍋上火,倒入油,油熱後放入肉圓煎至兩面黃時,烹入料酒...
頂端鈍圓,長3-5毫米,寬2.5-3.5(-4)毫米,背部灰綠色,近革質,邊緣為微黃色...採收時間:荸薺採收期可從霜降開始到第2年春分為止。早期採收的球莖,肉嫩味淡皮...
秘制荸薺獅子頭是一道由荸薺、豬肉、雞蛋等食材製成的食品。中文名 秘制荸薺...5. 做成4個大肉丸子;6. 把青菜心用開水燙至斷生,投涼,擠出浮水待用;7. ...
1、豬前腿夾心肉,剁成肉粒;2、將馬蹄剁成細粒,蔥切段,雞蛋打在一點乾澱粉里,攪成蛋糊;3、將蛋糊倒進肉、馬蹄里,放適量鹽,糖和醬油,順時針方向攪拌上勁...
荸薺削皮,切成黃豆大的丁;4.糯米淘洗乾淨,用溫水浸泡2 小時後撈出瀝乾;5....平放醃製10—15分鐘後,就可以把肉泥一小個一小個地捏圓,準備“穿衣”(用蛋...