荸薺炒百合

荸薺炒百合，是一道美食，主要食材有荸薺、百合，輔料有花椰菜和聖女果。

基本介紹

• 中文名：荸薺炒百合
• 主要原料：荸薺
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

用料

主料

荸薺 百合

輔料

花椰菜 聖女果

鹽 雞精

做法

1. 花椰菜切小朵，花椰菜梗切成小片，荸薺切片、鮮百合掰開葉瓣清洗乾淨備用。

2. 鍋中座油，先把切好的花椰菜梗放進去炒制一分鐘左右。

3. 接著倒入荸薺和百合一起翻炒，可以加點水一同煨一分鐘。

4. 調入鹽巴和雞精調味，把菜勾點薄芡即可出鍋。

5. 焯好水的花椰菜圍邊，聖女果切對半。花椰菜圍邊，中間盛入荸薺炒百合，點綴上聖女果。