荔枝蘸醬油(荔枝蘸醬油吃法)

荔枝蘸醬油

荔枝蘸醬油吃法一般指本詞條

荔枝蘸醬油是荔枝的一種吃法,主要材料有荔枝和醬油,據說是粵一帶部分地區特殊的吃荔枝方法。荔枝蘸醬油的酸甜鹹的口感很開胃,味道非常好。

基本介紹

  • 中文名:荔枝蘸醬油
  • 外文名:Litchi dip in soy sauce
  • 含義海南荔枝主產地之一
  • 意義:口感很開胃,味道非常好
簡單介紹,走紅網路,專家建議,

簡單介紹

海南是荔枝主產地之一,6月正是荔枝成熟上市的季節,大家多是買來就直接剝殼吃。然而,在廣東福建一帶,有一種特別吃法:荔枝蘸醬油,據說味道還不錯。對此,許多網友提出,既然可以蘸醬油,是不是也能蘸辣椒醬、炒,甚至燙火鍋?

走紅網路

荔枝怎么吃?蘸醬油吃
2013年,有網友在微博上發了一張“荔枝蘸醬油”的照片,說這是潮汕閩南一帶特殊的吃荔枝方法。
由於它製作過程比較簡單,只需要把荔枝剝殼,蘸上醬油就可以吃了。這種方法在網上迅速引起熱議,不少網友親身實踐過後,紛紛表示酸甜鹹的口感很開胃,味道非常好。
荔枝蘸醬油
重慶網友:能拿來燙火鍋嗎?
對於這種特殊的吃法,不少網友直贊中國人真是會吃,而且方法很簡單,可以嘗試一下。
此外,不同地方的網友紛紛好奇這種特殊吃法,直言既然可以蘸醬油,那四川就能拿辣椒炒荔枝、廣州還能蘸白糖吃、北方人就直接拿來紅燒了。一名重慶網友也問到:“那荔枝在重慶,能拿來燙火鍋嗎?那會是什麼味道。”
楊梅芒果西瓜等水果也能這樣吃
隨後,有網友指出,荔枝除了蘸醬油吃,可以加鹽、加辣椒麵、蘸蚝油等。而且,楊梅芒果、西瓜、鳳梨楊桃等水果,同樣可以這樣吃。
網友分析到:“醬油是最好用的調味品,無論是雞蛋粽子、小饅頭各種食物可以蘸著吃,許多水果也可以。”

專家建議

水果搭配醬油到底能不能吃,營養又如何呢?營養師李曉鶯說,海南等地普遍存在水果蘸鹽的吃法,食鹽不僅能夠起提鮮增味,還能平衡體內電解質,而醬油中含有大量鹽分,因而具有類似效果。但她也表示,網路流行各類別出心裁的“黑暗料理”,少量食用不會有礙,但消化不好的人切勿嘗試,避免引發胃腸疾病

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