茶賦

茶賦

茶賦,即關於茶的經典的辭賦作品。主要有李鏡《寬和茶賦》、閩泉女辭賦家陳秀冬《茶賦》、山東金學孟《茶賦》、文君茶賦、大白茶賦、顧況《茶賦》、日照冷為峰《茶賦》。中國辭賦家協會副主席天山客王宇斌作作茶賦,更為概括凝鍊。

基本介紹

  • 中文名:茶賦
  • 作品:《寬和茶賦》
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含義

茶賦,即關於茶的經典的辭賦作品。

李鏡《寬和茶賦》

庚寅霜降之日,西蜀錦官之城。芙蓉沉醉,黃菊繽紛。牌樓高矗,紅徹一方熱土;國道遠伸,懸浮萬里煙雲。客自京華蜀鄉而至,茗取崍山蒙頂而斟。引經據典,演繹寬和高論;斟香酌韻,體察蒙雅清氛。隨茶煙之飄曳,納瑞氣之氳氤,探品啜之真諦,謳文化之傳承。品飲之道,以寬為體,把盞之間,以和為魂。標開館之宗旨,舉建業之旗旌。寬廣寬綽,視萬物為同體;寬弘寬厚,升哲理為懷仁。以人恆有所愛,故伸一己之愛;以人皆有所矜,故容他人之矜。《易》云:君子以厚德載物;俗謂:賢士用盛意延賓。七碗過後,心胸因澄澈而寬厚;心扉洞開,天宇由浩瀚而無垠。
茶賦
蓋和之為字,既平且泛,和之釋義,既博且深。咀嚼中乃識真味,品飲里能跨法門。和含兩意,相輔相成。品啜既趣,寄寓良深。和者睦也,相親相愛,和者聚也,魚水歡情。和者融也,雜而一統,和者諧也,相對相存。今乎入座入港,知天地萬物;一甌一葉,諳世事浮沉。老子曰:萬物負陰而抱陽;荀子語:萬物各得其和以生。孔子則雲,君子和而不同,小人同而不和。聖人之言,於倥傯而莫辨,捧甌碗而獨明。對塵世之器嚷,取須臾之冰清,除六腑之煩躁,沐潤物之甘霖。
環視座中,集茶界之俊秀;高台論道,聚人文之精英。司馬車轍應在,諸葛錦囊猶存。得京闕之眷顧,有高人之垂青。路指康巴而通名雅,典承禹貢而奉理真。蜀西天寬而地沃,茶肆尊古而標新。放眼岷峨,茶壠疊疊;遍踏廊坊,瑞氣盈盈。心寬人和,齒清而腦健;氣定神閒,心寬而目明。人消百慮,日進半金。披襟斬棘,瀟灑前行。

閩泉女辭賦家陳秀冬《茶賦》

茶,是文化;茶葉,是勞動生產物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合,包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。
【茶賦】云:“自古泛今,茶道興盛;茶道精神、純雅禮和。純為其本,雅為其韻,禮為其德,和為其道。”。
葉中所含的成份很多,將近500種。主要有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、
膽鹼、黃嘌呤、黃酮類,及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類
酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多
種維生素、蛋白質和胺基酸。胺基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
精氨酸等。含鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂

茶性:飲茶民俗學

陳秀冬【茶賦】云:“吾弱年居於鄉野,家栽茗茶已成園;每至新茶製得,故常邀朋約友,品茗論古談今;茶性寧靜、如潭秋水、潔淨高雅、除煩去膩、清心明目、提神益思。新香嫩色,淡綠微黃;煎香烹雪,雀舌蟬膏;懸壺高沖、春風拂面、每相品之,欲為所賦。”。

茶錄:茶文化社會學

陳秀冬【茶賦】云:“然俗事卒卒,此志無以就;今適逢返鄉,見其春色滿園,靈牙吐綠,黛葉點點;頓感舌底生津,提神益思,塵慮皆淨;一時百感,逐以賦之。”。

茶話:茶文化體系茶史學

陳秀冬【茶賦】云:“山靈五嶽秀,茶稱瑞草魁;中國名茶,花色品目繁多,形色各有千秋;觀音香茗,飲之佳品;而此茗清香異於它者,能還童振拓扶人壽也;群踵而植,锺厥而生;彌谷披崗,一望皆是;承豐壤之滋潤;受甘霖之霄降,吸天地之靈氣;孕日月之精華;從卷綠葉,枝枝相連;木蘭墮落花微似,瑤草臨波色不如。”。

茶學:茶的美學

陳秀冬【茶賦】云:“觀音初成、沈重壯結、青蒂綠腹、沫成華浮、狀如蜻首、色澤鮮潤。如有意乎敦本,故微文而妙質。味馥郁而甜鮮;形捲曲而壯結;湯色黃而清澈;茗香溢,塵煩滌。玉杯生液、金甌泛花。”。

茶境:沖泡技藝、茶食茶療

茶的最早發現與利用,是從藥用開始的。“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”晉張華博物志》也同樣有“飲真荼,令人少眠”的說法。陶弘景《雜錄》中所說“茗荼輕身換骨,昔丹丘子黃君服之”。陳秀冬【茶賦】云:“質潤喉而明目;雖玉液而可軼;斯味馥郁甘醇,則色鮮碧清沏;非精語所能陳之;非良言所能悉之;聞其味而忘作,品其醇而滌煩;實乃茗中之極品也。”。

茶文:茶與詩詞、茶與故事

陳秀冬【茶賦】云:“文人墨客七大雅,琴棋書畫詩酒茶。從來名士能評水,自古高僧愛鬥茶。文人嗜茶,不可無或缺也;文人於茶,乃精神之糧耳。古詩云:一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”。

茶禪:茶事掌故

陳秀冬【茶賦】云:“佛門嗜茶、尚茶之風普及。禪茶一味, 滌淨心靈之凡。焚香引幽步,酌茗開淨筵。有詩曰:江南風致說僧家,石上清香竹裏茶。 法藏名僧知更好,香菸茶暈滿袈裟。陸羽作《茶經》、曹暉作《茶銘》、文正范公對茶悅,東坡煮水功亦深。餘附庸風雅舞文弄墨把茶賦。”。

山東金學孟《茶賦》

戊子深秋新作:
潤生于山之左兮,承朝露以清揚。吮日珥之虹霓,汲月輪之清朗。臨深淵以翹盼,處高端而狂放。植庭院以景色,栽山野而脫韁。知風來之所故,蔑霜降而不慌。縱雪蓋以為衣,既霧漫而何妨?春蒞歡以抖擻,夏至興而瀏亮。縱情於大風起兮,叱吒於驟雨放浪。山左之茶,飲而柔韌,泡而綿長。
蓬勃于山之右兮,披晚霞而輝光。愛雲彩之爛漫,喜星斗之微芒。立峰頭以四顧,臥隰地而九旺。培幽隅以點綴,種巉岩之山崗。招雲蔚之愛撫,請氤氳而常忙。設山嵐以有離,豈甘霖之未降?夏颶風以遠遁,春新雨而茂長。不羈於烏雲至兮,灑脫於暴風虐狂。山右之茶,飲而甘潤,沏而悠揚。
蓊鬱于山之前兮,沐日月以茁壯。享白晝之恩澤,得夜寧之休養。采天籟之賜予,獲地沃之芬芳。聆星宇之私語,觀月皎之明亮。吸山岩之靈氣,融水溪之惠煌。收蘭馨之幽美,滋蕙馥之芳香。陰山香以南飄,陽山芬而北訪。匯聚於茶樹葉兮,凝結於紫砂壺王。山前之茶,飲而剛烈,品而無量。
葳蕤于山之後兮,合陰陽而榮昌。變兩極以相和,化有極而無尚。以鮮嫩而采之,以高藝而窨藏。摘茉莉以薰制,取珠蘭而愈香。呼三山賓以盅,喚五嶽客而嘗。星落盞以欣慰,月自來而歡暢。邀日光以入懷,齊陸羽而歌唱。放蕩於品位高兮,談笑於九州巍壯。山後之茶,飲而柔嫩,口而潤腸。
茂盛于山之腰兮,抱長風以向上。站山腰以吞雲,挺胸腹而吐芒。迎南上之和風,送北下之蒼涼。結四海之高風,交五湖之熱腸。秉君子之浩然,辭小人之偽裝。本謙恭以臨世,何跋扈而逞強?不驕不餒以生,不飛不揚而向。獨立於自身德兮,超然於世俗之上。山腰之茶,有柔有剛,負陰抱陽
蒼翠于山之巔兮,化春雨而疏狂。仰穹宇而不傲,俯大地而不遑。觀龍騰以輕吟,聽虎吼而不彷。羨鴻鵠之高志,慕雄鷹之翱翔。見蝶舞而不喜,視蟲死而不愴。願騰身以九天,展宏圖之冀望。上負瓊宇之心,下臨救世之想。拔俗於塵世外兮,施惠於神州之疆。山巔之茶,有骨有肉,無塵無瘴。
巍巍乎高山之茶為知音,洋洋乎流水之茶盡瓊漿。紫砂之壺出異品,東坡之術放奇光。舉金樽當於豪情萬丈以放歌,擎玉盞應是雅興一發而無疆。茶品以見人品,酒興而起豪放。茶之苦餘味之甘,茶之香上口之芳,茶之澀回味無窮,茶之道沸沸之揚。山地之茶,益人健康,平川之茶,大煞其光。

文君茶賦

蜀國西垂,臨邛古郡。清流潺湲,水名白沫布濮;綠蔭蔽日,山曰霧鶴蔡蒙。巍然天寶之象,粲然物華之境。承豐壤之滋潤,茗煙裊裊,一十八堡棋布;受甘霖之霄降,嘉木瑧瑧,三十六圃星羅。荷笠披蓑,茶農苦心守望;挽袖捉耜,茶女悉心呵護。驚蟄長枝,一處處園圃先後凝碧;穀雨抽芽,一座座巒堡競相舒翠。
斯地荈蔎始於古蜀,曾入武陽茶市;斯土佳茗出在漢時,得載陸羽茶經。相如開邊,曠世文豪通茶馬之古道;文君當壚,絕色才女開酒茗之先河。臨邛由此而彰顯,茗蔎緣此而尊榮。悠悠千載,邛茶工藝堪稱卓越;漫漫百年,文君公司何其輝煌。技承於古,青出於藍。濯器惟淨,素手輕作搗捻;滌芽惟潔,蓮心細將烘焙。茗葉曲奇味醇香郁;茶條緊細色秀形媚。一芽迎春、雙熏雀舌,微露清雅之麗;玉蕊凝香、碧潭飄雪,輕飈浮雲之美。
若夫心好茗飲,當至臨邛。煎茶有文君井之清泉,藏潤有古邛窯之淺甌。閒停手中茶盞,但聞甌里幽香。盞盞香荈滌塵思,絲絲清逸涼無比。君可知?自古好茶若好友;從來佳茗似佳人。美哉邛茶,美哉“文君”,當是茶之極品!

大白茶賦

世之茶,洋洋大觀,普洱茶為茶中奇葩。普洱茶上品乃大白茶。
南夷出白茶,亮如銀。春掇悉數以貢”。
大白茶始祖何方何夕焉,於猛倮牛肩秧塔。重巒疊嶂,泉水鳴蟬,金烏玉兔,雲霧瀰漫。傳武侯南征,孟獲三戰,軍士勞頓多疾患。日慮稍酣,涼風習,覺醒手中鵝扇一翎去,旋落似一牛肩山。將士尋之,落翎處一白木見。囑取葉煮湯飲洗,病癒強健。奉之神靈兮葫蘆後裔世代護持與衣祿,獻之豬羊兮歲二月八吐蕊笙歌又祭奠。
君勿忘,嘉慶元年護茶事。天子一啜好,茶農萬滴淚。反暴斂,抗貢賦,扎那兄弟舉義旗,鄉鄰父老振臂呼。皇家軍隊凶,普洱府兵惡,猶有土司酷。八年血腥千山慟,英雄戰死萬壑哭。
庇後世,癸酉年春志士謀。夫牛肩秧塔古白茶幸哉,籽秧而扦插。大白茶繁滋蓊鬱連綿,遠播江外臨滄版納。“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”。
昔之帝王貢品,今之百姓共享。嗚呼,武侯精髓得彰,萬民同樂矣。

顧況《茶賦》

稽天地之不平兮。蘭何為兮早秀。菊何為兮遲榮。皇天既孕此靈物兮。厚地復糅之而萌。惜下國之偏多。嗟上林之不至。如羅玳筵。展瑤席。凝藻思。間靈液。賜名臣。留上客。谷?轉。宮女?。泛濃華。漱芳津。出恆品。先眾珍。君門九重。聖壽萬春。此茶上達於天子也。滋飯蔬之精素。攻肉食之膻膩。發當暑之清吟。滌通宵之昏寐。杏樹桃花之深洞。竹林草堂之古寺。乘槎海上來。飛錫雲中至。此茶下被於幽人也。雅曰不知我者。謂我何求。可憐翠澗陰。中有泉流。舒鐵如金之鼎。越泥似玉之甌。輕煙細珠。靄然浮爽氣。淡煙風雨。秋夢裡還錢。懷中贈橘。雖神秘而焉求。
註解:
滋飯蔬之精素:使素食的養分得以吸收。精素:精粹,營養。
攻肉食之膻膩:使葷食的油味得以解除。攻:去掉。
茶賦

天山客王宇斌《茶賦》

“茶”,發乎神農,聞於周公。志以博物,涉及虞洪。《爾雅》記形,苦具冬生之葉;《食忌》標奇,飲有羽化之功。古稱為“荈”( chuǎn);注於相如;文載以“蔎”( shè),錄之揚雄。《本草經》”荼草”是也;《廣州記》”皋蘆”相同。強秦取蜀, 傳其飲事;飛燕拈杯,消暑漢宮。隋成普通之飲品,晉遍市井之陶盅。吳理真早以栽植,蒙頂山始現蔥蘢。精進潤德,寺中讓皎然妙悟;參詳鑒秘,林前使陸羽留蹤。
嗟其靈華並擅,元精暗锺。多方引種,異國欣崇。辯色澤,多於青黃黑白,分季節,鑒於春夏秋冬。六大茶類,譽亦繁多,各方水土,質自不同。不發酵為綠茶,半發酵有烏龍。輕發酵乃清茶,全發酵成茗紅。聞名之綠茶,有龍井茶、碧螺春。白茶數白牡丹、白銀針;烏龍茶,推大紅袍、鐵觀音 。普洱茶,似古董收藏洞內;民俗茶,有奶香飄溢壺中。紅茶尊垣洋工夫、國際之金獎雙獲;產地乃福建福安,雲山之歌韻無窮。喜其鳳餅龍團,影分桂子;偏好俊眉雀舌,噓動芙蓉。
野徑摘花,湧出詩句;岩芽帶露,敬謝天公。德和貞素,混煙靄而雖微;善具廉美,開胸懷以至宏。養命而非藥,孰參物我之互濟?悟道而爽神,靜修智慧之靈聰。半甌泛綠,覺肌骨以淨朗;數片涵朱,疏脈絡之積壅。養衰容能返少,潤嫩膚可如童。養一心以致遠,調六氣而增雄。納貢為珍,羨亦心動;佐談助興,贊多附從。
茶馬古道,曾經販茶易馬;絲綢之路,喜其絢彩搖虹。凌露采焉,南方之茶經有著;涉沙至也,西域之駝隊隨鴻。寒夜客親,卻話雨窗瀝瀝;小爐湯沸,靜享暖意濃濃。展芬馥之嫩尖,明月羨而關照;喜瓊漿與瑤蕊,素瓷朴而非空。白雪煎香,坐聽琴曲;高山流韻,待憶霞樅。玉液酌花,起心香以共浮,禪機入妙,洽情抱而互通。見浮見沉,平心鬱郁;覺愛覺慈,愜意沖沖。忙裡偷閒,誠留上座;苦中寓樂,趣對由衷。消煩息慮,暫忘塵囂忙事;遣累健身,怡享壽域淳風。理奧之究,茶女悟“真和樂無”;物我相長,婷英補“清融恭誠”。安神求無縛無解;洗心需見始見終。讓人生之俯仰,臨窗一笑;將世態之幻真,暫拋九重。儒雅消閒,喜共達人逸趣;品質生活,拒絕俗意平庸。懷天下之憂者,必增福壽之樂;思飲水之源者,享愉尊貴之榮。
噫!烹茗兮、一聞知味,儲茶兮、是器有容。天山客嘆曰,此哲理人生,悟之則大象還淳、靈仙接坐也!

日照冷為峰《茶賦》

茶乃國飲,茗若佳麗。發於神農,盛於宋代。日照之茶,利於萬民,功過半世。南茶北移,東裁西織。枝葉以何妍,色味以何醉。初光先照而豐,氣候適宜之極。汲朝露以孕精,植山野而抹翠。得天采日月之菁華,獨厚擷天地之靈氣。
茶之藝,質優技巧。舉萬難之艱劬,歷半世之創造。哺於天然河湖,孕於有機肥料。承五壤而滋萌,融萬象而寄傲。萬畝翠屏有截天之崇,千層綠浪有飾鄉之浩。舞葉疑仙子之妝,採茶驚素手之巧。地盈鬱郁之色,茶農作歌;天漫悠悠之聲,陸羽傳道。至如道道加工,千煎成茗;樣樣細活,百練出精。一葉含十年之苦,一茗充整室之馨。藝劃六境,茶分六型。生態優而味正,葉片厚而香濃。芳氣裊裊,餘味融融。至於,綠茶似玉波蒸蒸,澄碧湯軟;紅茗若彩霞疊疊,嫩亮赤勻。冬品則醇厚爽口,夏飲則清涼提神。茶香品之彌久,茶藝參而至深。受之霖雨,吐之瓊珍。水乃萬世之飲,茶為百飲之尊。
茶之道,修心修行。品茗氣清則實,參禪心誠則靈。觀書閒酌而細品,融月精泡而慢功。守一懷淨土,盈雙眸熙雍。得之半日悠雅,抵於十年塵夢。靜煮一壺清茗,包容百味人生。淨內心之沉浮,曉以榮辱;避塵世之囂噪,淡於功名。禪茶一味,方得境明。茶品而見人品,茶飲而識性情。看世態炎涼,茶熱茶冷;觀人情冷暖,茗缺茗盈。誠乃,煮茶而品人生; 品茶而悟心境。茗即人生,人生如茗。歷風雨而自醇,受煎熬而自省。飲酒猶醉猶傷,品茶亦解亦醒。茗有保健之功,茶養豁達之性。
茶之緣,暢懷待賓。玉液而醉雅客,香茗而結知音。 泡茶以緣,心懂茗;時尚之舉,茗悅心。沏其悠揚綿長,情緣之繾綣;品其柔韌甘潤,香霧之氤氳。茶肆靜雅而切切,茗居浪漫而殷殷。暢遠古之奇想,發當今之清吟。於是,緣在其里,醉在其間。投緣以論地,品道而談天。一人獨幽,二人得趣;三人成品,數人盡歡。三盞酒抒萬丈豪氣,一杯茶結千年情緣。
待客之道,禮儀之邦。茗鄉開文明之樹,茶道蘊精神之光。藝中有緣,茶香飄於四海;禪中有道,友誼播於八方。茶經厚重而久,道藝相合而彰。一壺曉乾坤之大,一葉悟人生之長。嘉木擎濟民之概,瓊葉呈滌氣之祥。嗟夫,入得貧困之室,上得大雅之堂。品茗結緣,人生快事,微風不才,慨之以慷。乃詞(喝火令)曰:昔見千層嶺,今成萬畝園。引來南茗五十年 。雲底綠衣仙子,荒地換新顏。一飲方知少,三杯正合歡。酒茶生活兩相牽。醉在芬芳,醉在味醇鮮,醉在爽心流韻。交友有茶緣。

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