苞谷粑粑

苞谷粑粑是一道菜品，主料為新鮮玉米粒、麵粉、白糖、酵母粉。

基本介紹

• 中文名：苞谷粑粑
• 主要食材：新鮮玉米粒、麵粉、白糖、酵母粉
• 輔料：新鮮苞谷的殼
• 製作工藝：蒸

原料

主料

新鮮玉米粒、麵粉、白糖、酵母粉

輔料

新鮮苞谷的殼

做法

1.把適量酵母粉用溫水溶解，備用。
2.將準備好的新鮮玉米粒放入料理機里加水打碎，再倒入裝有酵母溶液的盆里，根據自己喜好加適量白糖攪拌均勻，加麵粉繼續攪拌，至上圖效果即可。
3.放置半個小時左右，用準備好的嫩苞穀殼一個一個包好。
4.將包好的苞谷粑粑放在盤中，待水燒開後即可入鍋蒸了。
5.蒸好的苞谷粑粑。^_^

小貼士

1.現在是新鮮玉米成熟的時候，這時候做的苞谷粑粑最美味了，一起來回憶童年的時光吧！