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- 花雕醉雞
花雕醉雞是廣東省傳統名菜,屬於粵菜系。雞腿剔除腿骨,撒鹽倒少許料酒,塗抹均勻後,醃製半小時;卷一個緊實的卷,用錫箔紙包裹緊,擰上兩頭,上鍋蒸30分鐘;蒸的時候...
- 洛陽花雕醉雞
洛陽花雕醉雞是由民國川菜大師褚易鐘,在江浙名菜“花雕雞”的醃製基礎上,用重慶名菜“燒雞公”的烹調方法,結合重慶菜的麻辣和江浙菜的沁香,研製而出。秘方中加入...
- 花雕醉雞翅
用料材料 雞翅姜八角花椒香葉鹽花雕酒做法1. 雞翅煮10分鐘左右,撈出浸在冰水裡降溫 2. 姜、八角、花椒、香葉、水,煮出味道,放涼後加入花雕,鹽 3. 放入雞翅,...
- 腐乳花雕醉雞
腐乳花雕醉雞編輯 鎖定 營養分析 雞肉雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、...
- 南陽市臥龍區花雕醉雞中達店
南陽市臥龍區花雕醉雞是一家創意休閒中餐廳,致力於打造南陽市中餐行業的典範,定位於一家遠離城市喧囂靜下心來真正吃飯休閒的地方! 五年陳花雕醉雞,精緻涮菜,精美...
- 花雕醉雞翼
花雕醉雞翼是一道菜,製作原料有雞全翼、指天椒等。...... 花雕醉雞翼是一道菜,製作原料有雞全翼、指天椒等。中文名 花雕醉雞翼 主要原料 雞全翼,指天椒 ...
- 花雕醉雞卷
花雕醉雞卷是一道菜品,主要由雞腿、紹興花雕、枸杞、桂皮、八角等製作而成。...... 花雕醉雞卷是一道菜品,主要由雞腿、紹興花雕、枸杞、桂皮、八角等製作而成。...
- 囡囡版花雕醉雞卷
用料材料 雞腿茴香、香葉、蔥結、枸杞、薑片生抽、花雕、槽滷汁、冰糖、鹽做法1. 1.鍋中放入涼水300毫升,加入鹽,香葉,八角,香蔥結,老薑片,冰糖,大火燒開後關...
- 琳怡
芒果布丁 蟹蓋煎鵝肝 醉雞 上海熏魚 熏蛋 紅酒燴牛膝 東坡肉 獅子頭 蟹肉叉子 花雕醉雞 清燉蟹粉獅子頭(個) 木瓜酥 五味人生 義大利紅酒醋海蟄頭 上湯文蛤菠菜...
- 家廚私房菜
家廚私房菜是位於廣東省深圳市福田區農園路香榭里花園會所內的一家餐廳,做的菜特好吃,特別是花雕醉雞,那個香啊,菜品不錯,有各種煲,可以試試,哪裡的可樂豬手和...
- 江南廚子(益田假日店)
花雕醉雞 杭椒牛柳 土雞蛋百葉結紅燒肉 西湖醋魚 龍井蝦仁皇 桂花糯米藕 東坡肘子 雪菜老豆腐 東坡肉 小籠包 餚肉 獅子頭 腐皮雞毛菜 大閘蟹 糖醋排骨 寧波...