分布地區：白雲區九佛、鐘落潭、竹料一帶。特徵：株高98厘米，開展度90厘米。葉倒披針形，長80厘米，寬15-20厘米，葉緣深裂，基部深裂成數對裂片，葉面皺褶，綠色，背部葉脈明顯；葉柄狹圓有溝，厚1.5厘米，淺綠色。單株重約1500克。
花葉芥是十字花科芸薹屬葉用芥菜的農家品種變種，具有葉片深裂的典型形態特徵。該品種在我國多個地區均有栽培歷史，主要分布在廣州白雲區和山西忻州原平市，可作為鮮食蔬菜或用於醃製霉乾菜等傳統加工。其植株具有耐寒特性，葉片經揉搓後...
花葉芥菜 花葉芥菜是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 湖北農科院經作所。
呼市花葉芥 呼市花葉芥是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 內蒙農科院蔬菜所。
芥菜（Brassica juncea (L.) Czern.），十字花科蕓薹屬一年生草本植物。直立多分枝，基生葉倒卵形或寬卵形，頂端鈍，基部楔形；總狀花序頂生，花黃色；萼片淡黃色，直立開展；花瓣倒卵形；角果線形；種子球形，褐色。花期3~5月，果期5~6月。明《廣群芳譜》說芥菜“其氣味辛辣，有介然之義”，所以稱為“芥菜...
包頭花葉芥 包頭花葉芥是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 內蒙農科院蔬菜所。
登封花葉芥 登封花葉芥是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 河南農科院園藝所。
常山大葉花芥 常山大葉花芥是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 浙江農科院園藝所。
大花葉芥 大花葉芥是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 遼寧農科院園藝所。
小花葉芥 小花葉芥是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 遼寧農科院園藝所。
多倫花葉芥 多倫花葉芥是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 內蒙農科院蔬菜所。
細葉花芥菜 細葉花芥菜是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 浙江農科院園藝所。
苔菜 十字花科 芸薹屬 白菜亞種的一個變種 學名未知 葉柄莖都可以食用 ，分為花葉苔菜和園葉苔菜，分布於黃河流域，浙江山東比較廣泛。品種介紹 優質地方品種，葉簇較直立，葉片大而肥厚皺曲嫩綠色纖維少， 品質佳，不易抽苔抗病高產耐重茬，全國各地露地及保護地均可栽培，是山東地區 露地越冬的理想品種。
葉芥菜（leaf mustard）是十字花科芸薹屬芥菜種中以葉片為食用器官的變種，1993年由全國科學技術名詞審定委員會公布。該名稱收錄於《農學名詞》第一版，明確了其在植物分類學中的定位。作為芥菜栽培種的三大變種之一，葉芥菜在中國南方廣泛種植，葉形包括皺葉、板葉等類型，生長周期含幼苗期、蓮座期等階段。貴州省園...
葉用芥菜植株供食用的品種通常採用直播。南方大多數地區在9月上旬到9月下旬播種，但一些分櫱芥可在8～10月播種。葉芥種子細小，苗床整理應特別精細，早秋播的應選擇保水保肥性好的土壤作苗床，晚秋播種的要注意排水。苗床地翻耕後，土壤以充分曝曬，並施適當的堆肥、草木灰、磷肥和糞肥作基肥，使土壤疏鬆、肥沃，...
有幾個優點使其成為研究有花植物的遺傳、細胞、分子生物學的典型。丹麥研究學者培育出一種經過基因改造的阿拉伯芥，這種植物能對埋藏在地面下地雷釋放出的氣味做出明顯的反應，因此有望成為未來軍事上的一種新型掃雷技術。形態特徵 阿拉伯芥是一種細長而直立的植物，羽狀多葉，莖高度達40厘米。二年生草本，基生葉有柄呈蓮座狀，葉片
葉 葉卵狀至三角狀心臟形，長2.5-7厘米，寬2.1-4.7厘米，先端鈍至銳尖，基部心形至截形，邊緣具粗圓齒或牙齒，草質，上面黃綠色，被極短硬毛，下面略發白，被短柔毛但在脈上較密，側脈3-4對，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；葉柄長0.7-3厘米，細弱。花 花序為聚傘狀，下部的腋生與上部的組成...
皺葉芥菜，一年生草本，高30-150厘米，常無毛，有時幼莖及葉具刺毛，帶粉霜，有辣味；莖直立，有分枝。基生葉寬卵形至倒卵形；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒；莖上部葉窄披針形。總狀花序頂生，花後延長；花黃色；萼片淡黃色，長圓狀橢圓形；花瓣倒卵形。長角果線形，果瓣具1突出中脈。種子球形，紫褐色。花...
大花堇葉芥 大花堇葉芥（Eutrema grandiflorum (Al-Shehbaz) Al-Shehbaz & Warwick）是十字花科堇葉芥屬植物。保護級別 列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——易危（VU）。種群現狀 種群成熟個體數少，只有一個分布點，分布區域狹窄。瀕危原因 生境退化或喪失。
葉用芥 葉用芥是十字花科、芸薹屬種質。形態特徵 繁種單位 山西農科院蔬菜所。
