《花樣主食》是2006年黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是張曉紅。
基本介紹
- 書名：花樣主食
- 作者：張曉紅
- ISBN：9787538851496
- 頁數：234
- 定價：22.00元
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2006-10
- 裝幀：簡裝本
內容簡介,目錄,
內容簡介
《做好吃的：花樣主食》內容涵蓋了腐乳排叉炸香酥發麵餡餅、小雞酥大蝦酥、薩其馬冰花蛋球、雪霜團圓圈炸三鮮盒子、風琴酥炸可可海參酥、芝麻雞蛋脆麻花炸怪味酥等。
目錄
炸
甜脆松塔 果味球
蓮花酥 糯米紅薯芝麻棗
油炸海棠酥 炸兩合面鴨梨
豆沙餡麻團 油炸發麵芝麻燒餅
炸黃米麵紅薯蒲棒 椰茸糯米餅
芝麻皮千層酥 脆皮方酥
花籃形酥點 笑口糖心酥皮
冠頂酥 千層酥
黃桃酥點 炸肉盒
炸松仁球 青紅蘿蔔餡酥餅
糯米薯蓉球 雙色芝麻球
雲卷酥點 腰果形檸檬酥
高梁米花脆 肉餡金串串
彩針朱古力酥餅 蛋黃酥皮
炸楊梅雲卷 炸椰絲片
炸素三絲 雙味果炸
腐乳排叉 炸香酥發麵餡餅
小雞酥 大蝦酥
薩其馬 冰花蛋球
雪霜團圓圈 炸三鮮盒子
炸胡蘿蔔紫菜卷乳汁丹麥餅
火腿什錦卷 小菊餅
炸五丁心面卷 炸檸檬串
糯米魚腸卷 雙色芝麻卷
芝麻片 炸檸檬糕
魚肉餡酥卷 朱古力方點
美味什錦炸糕 黃桃醬排叉
山楂餡玉米球 奶油千層酥
土豆松花捲 炸江米條
花色牛角酥 刺蝟酥
葫蘆酥 炸梅花酥餅
風琴酥炸 可可海參酥
芝麻雞蛋脆麻花 炸怪味酥
花生脆 炸奶油片酥
黑芝麻三角酥 炸夾餡小麻花
炸油條 炸爐箅子
烤
鮑汁蛋撻 果疏沙拉酥盞
酥皮鮮肉餡餅 家常糖酥餅
……
烙
蒸
煮
麵包
粥·飯
附錄1 每日膳食營養需求（參考值）
附錄2 部分常用食物的營養成分
甜脆松塔 果味球
蓮花酥 糯米紅薯芝麻棗
油炸海棠酥 炸兩合面鴨梨
豆沙餡麻團 油炸發麵芝麻燒餅
炸黃米麵紅薯蒲棒 椰茸糯米餅
芝麻皮千層酥 脆皮方酥
花籃形酥點 笑口糖心酥皮
冠頂酥 千層酥
黃桃酥點 炸肉盒
炸松仁球 青紅蘿蔔餡酥餅
糯米薯蓉球 雙色芝麻球
雲卷酥點 腰果形檸檬酥
高梁米花脆 肉餡金串串
彩針朱古力酥餅 蛋黃酥皮
炸楊梅雲卷 炸椰絲片
炸素三絲 雙味果炸
腐乳排叉 炸香酥發麵餡餅
小雞酥 大蝦酥
薩其馬 冰花蛋球
雪霜團圓圈 炸三鮮盒子
炸胡蘿蔔紫菜卷乳汁丹麥餅
火腿什錦卷 小菊餅
炸五丁心面卷 炸檸檬串
糯米魚腸卷 雙色芝麻卷
芝麻片 炸檸檬糕
魚肉餡酥卷 朱古力方點
美味什錦炸糕 黃桃醬排叉
山楂餡玉米球 奶油千層酥
土豆松花捲 炸江米條
花色牛角酥 刺蝟酥
葫蘆酥 炸梅花酥餅
風琴酥炸 可可海參酥
芝麻雞蛋脆麻花 炸怪味酥
花生脆 炸奶油片酥
黑芝麻三角酥 炸夾餡小麻花
炸油條 炸爐箅子
烤
鮑汁蛋撻 果疏沙拉酥盞
酥皮鮮肉餡餅 家常糖酥餅
……
烙
蒸
煮
麵包
粥·飯
附錄1 每日膳食營養需求（參考值）
附錄2 部分常用食物的營養成分
