芥菜小銀魚煮魚丸

芥菜小銀魚煮魚丸是一道由芥菜、銀魚等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：芥菜小銀魚煮魚丸
• 主要食材：魚丸，芥菜心，小銀魚
• 輔料：香蔥、大蒜
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：煮

介紹

很喜歡清淡的湯，尤其是放入一些時令蔬菜的，剛好家裡還有一些小銀魚和魚丸，好吃又不難做的一道湯湯就出來了。

食材

主料

主料

魚丸6個

芥菜心30g

小銀魚30g

配料

香蔥適量

鹽適量

雞精適量

大蒜適量

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間10-20分鐘

做法

1.小銀魚，魚丸取出解凍，香蔥剝好

2.利用解凍的時間將芥菜心剝去外皮，切小段兒，小銀魚用牙籤剔除內臟，香蔥，大蒜切碎備用

3.鍋里加入適量的水，燒開後放入魚丸

4.煮至魚丸浮起，放入大蒜沫兒和小銀魚

5.裝碗，撒上香蔥，滴入幾滴白醋即可