芥末醬雞翼是一道以雞翅、五香燻肉、香芒果醬等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：芥末醬雞翼主要食材：雞翅300克分類：家常菜譜口味：芥末味 基本資料,製作材料,製作過程, 基本資料菜系及功效：家常菜譜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜口味：芥末味 工藝：烤製作材料主料：雞翅300克輔料：五香燻肉150克調料：香芒果醬60克,醋15克,辣醬油15克,牛油60克,鹽10克,胡椒粉2克,芥末30克芥末醬雞翼的特色：色澤紅黃，鹹甜酸辣，味濃，質嫩，鮮香。製作過程1. 雞翅膀加入鹽、胡椒粉拌勻；2. 再加入芒果醬、芥末醬、醋及辣醬油拌勻，醃15分鐘；3. 將熏豬肉切片，鋪於雞翅膀上；4. 放上牛油，加蓋入微波爐高功率8分鐘，中途翻轉一次即可。
