芝士焗蝦球

芝士焗蝦球是一道普通的大眾菜餚。。口味鹹鮮爽口，是中國菜餚中的美食之一。

基本介紹

• 中文名：芝士焗蝦球
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮

所需食材

蝦；芝士；橄欖油；雞蛋；乳酪；檸檬汁

做法

1. 將蝦清洗乾淨，瀝乾並用廚房紙吸乾水分。

2.碗裡加入鹽、雞蛋液、糖、並用筷子攪拌均勻放置備用 。

3.將蝦放入碗中均勻攪拌至全身後，再淋上檸檬汁，蓋上保鮮膜醃製1小時。

4.用芝士刨將乳酪刮成小絲，將乳酪絲放在蝦背上。

5.烤箱180度預熱5分鐘，放入蝦烘烤10分鐘。

6.將烤蝦拿出，然後加法香裝盤即可食用。