芝士火焗西紅柿

《芝士火焗西紅柿》是一道中國民間傳統家庭美食，由芝士和西紅柿烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：芝士火焗西紅柿
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

材料

西紅柿3個，菠菜250克，黑蘑菇200克，芝士50克，蒜茸5克，橄欖油10毫升，鹽、胡椒粉少許

製作方法

1.將平底鍋加熱後放入橄欖油，加入菠菜、黑蘑菇炒至熟。

2.將西紅柿洗淨後切去頭，並且去掉中間部分，加入適量鹽和胡椒粉醃製5分鐘。

3.將炒熟的菠菜和黑蘑菇放入西紅柿，上面蓋上芝士，在西紅柿外皮抹上橄欖油，在180℃烤箱中烤5分鐘即可。

備註

美滋來樂芝士適用於此款菜式，可在超市中買到。