臨海蜜橘

浙江省臨海全市有柑桔基地19萬畝。臨海蜜桔果形整齊，色澤亮麗，肉質脆嫩，風味濃郁。全市年產蜜桔23萬噸，年產值3.8億元。目前臨海蜜桔種植的橘子品種為無核蜜桔。

基本介紹

• 中文名：臨海蜜橘
• 地點：臨海市
• 美稱：“天下一奇，吃桔帶皮” 
• 柑桔基地：19萬畝

臨海蜜橘

臨海，素有“江南桔鄉”之美譽---“無核蜜橘之鄉”。其中，浙江省臨海市湧泉鎮蜜桔以“天下一奇，吃桔帶皮” 而聞名中外。經農業部質檢中心檢測，評定臨海蜜桔為“果形整齊，色澤亮麗， 果皮細薄，肉質脆嫩，汁多化渣，風味濃郁，品質極優”。

目前，臨海全市有柑桔基地19萬畝，從沿海平原至西部山區已形成連綿相續的“百里桔帶”和湧泉萬畝優質果基地。全市年產蜜桔23萬噸，直接和間接從業人員達25萬人，年產值3.8億元，成為臨海經濟的一大支柱產業。

為實現臨海市柑桔從數量型向質量型轉變，以“創名牌、樹特色”為中心，一邊從日本、韓國引進了修剪、栽培和桔果機械分選技術；一邊大力開展柑桔名牌工程建設，建立了萬畝柑桔優質果基地和一個占地505畝的省級柑桔示範園區，年產名優桔10萬噸，其中示範園區畝產3600公斤，畝產值5500多元，1998年10月通過省級驗收。1999年11月被國家外國專家局列為全國唯一的“智力引進示範基地”。

品牌

臨海蜜桔中最知名品牌是：岩魚頭、忘不了、玉滿園、山朝山等。

岩魚頭：臨海市農業龍頭企業，湧泉蜜桔品牌的最早締造者，有很大的政治色彩。特殊的氣候，特殊的土壤，特殊的環境，特殊的種植養育了中國堪稱一絕的無核極品桔。在1999年浙江省名特優新農產品上海展銷會上，因“臨海一奇 吃桔帶皮”的廣告而轟動整個上海灘。合作社種植面積不過50畝，很難讓人想像能滿足各級政府的所需。

忘不了：獲中國國際農交會金獎、全國標準化農產品品牌、浙江名牌產品、浙江省著名商標等榮譽。以柑桔為主導，集楊梅、枇杷等多種特色水果種植、加工、銷售、農民培訓和服務於一體，建有核心柑桔示範基地1100畝，聯結社員基地8100畝，堅持“誠信、合作、共贏”發展理念，被列為全國農民專業合作社示範社、省優秀示範社、市農業龍頭企業。

玉滿園：中國農業百強品牌。“品質更均勻更勝一籌”深得消費者認可，並先後榮獲浙江省第13屆大運會指定專用、中國民營經濟創新論壇唯一專用等。合作社現有柑桔基地400畝，楊梅基地100多畝，聯結社員柑桔基地2200畝，楊梅基地300畝。法人馮仁方獲“全國農村青年致富帶頭人”、“中國青年涉農創業大賽第24名”、CCTV《致富經》欄目人物專訪等榮譽，成為農業青年創業的領頭羊。

橘子品種

目前臨海蜜桔種植的橘子品種為宮川牌無核蜜桔。另外，宮川牌有核蜜桔、本地早、徐橙、將軍紅、山朝山蜜桔等品種種植面積也較廣。

種植

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理

（1）施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。

整形修剪

1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。2、整形（自然開心形）。乾高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

病蟲害

炭疽病

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

腳腐病

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑後塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。

採收

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑，採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。

媒體報導

在國家工商行政管理總局商標局4月25日公布的馳名商標名單中，臨海市特產技術推廣總站所有的“臨海蜜桔”地理標誌證明商標榜上有名，這是我市繼“偉星”商標之後，第二件被國家工商總局認定的馳名商標，實現了臨海農產品馳名商標零的突破，同時，“臨海蜜桔”也成為全台州首個農產品“中國馳名商標”稱號。

作為我省傳統的名優農產品產地，近年來，臨海更是走出了一條以證明商標帶動農產品產業發展之路，目前全市共有農產品註冊商標531件，其中浙江省著名商標8件，台州市著名商標9件，擁有“臨海蜜桔”、“臨海楊梅”、“臨海蟠毫”三件地理標誌證明商標。在“臨海蜜桔”證明商標註冊成功後，通過統一的品牌宣傳與管理，特別是藉助農博會、柑桔節、戶外廣告牌等多形式的宣傳推廣，在全市形成了以“臨海蜜桔”為中心的優質柑桔品牌群體。多年來始終大力踐行的品牌富農戰略，經過多年的經營和積澱，使我市農產品品牌建設工作呈現出良好的發展態勢，農產品商標的市場效益也逐步凸顯。全市柑桔種植面積已達20萬畝，年產量30萬噸。

2008年，在出現全國性柑桔大滯銷的大環境下，我市柑桔在品牌效應的帶動下，成為全省柑桔主產區中銷售最好的縣，柑桔出口量更是比2007年翻了一番多，達到5萬多噸。優質精品果供不應求，“臨海蜜桔”中的高端產品“岩魚頭”蜜桔更是賣到了50元/公斤。此次“臨海蜜桔”成功獲得“中國馳名商標”稱號，是對我市多年來始終高度重視品牌建設、堅持農產品產業化經營的肯定，為保護臨海蜜桔品牌提供了強大的法律保障，將進一步促進我市柑桔產業的健康發展，為促進農業增效，農民增收發揮更大的作用。

獲獎

1990年以來，臨海蜜桔在省部級優質果評比中獲獎10次，其中：

1995年在第二屆全國農業博覽會上獲銀獎；

1998年獲省政府優質農產品金獎；

1999年獲省政府農業名牌產品稱號；

1999年在中國國際農業博覽會上被認定為國家級農業名牌產品；

2000年臨海市被中國特產經濟委員會授予“中國無核蜜桔之鄉”稱號。

1999年、2001年中國國際博覽會名牌產品

標誌註冊名錄

序號：15；

地理標誌商標名稱：臨海蜜桔；

註冊號：1739893；

商品類別或名稱：柑桔；

註冊人：臨海市特產技術推廣總站；

地域範圍：

浙江省臨海市境內的湧泉鎮、沿江鎮、桃渚鎮、東洋鎮、上盤鎮、杜橋鎮、小芝鎮、大田鎮、永豐鎮、東塍鎮、邵家渡鎮、河頭鎮、白水洋鎮、雙港鎮、張家渡鎮、尤溪鎮、汛橋鎮、古城街道辦事處、大洋街道辦事處、江南街道辦事處、沿溪鄉、連盤鄉、溪口鄉、市場鄉、川南鄉、嶺景鄉、黃坦鄉、仙人橋鄉、愛國鄉、康嶺鄉等。

栽培技術

一、園地選擇與種植。

種植的園地應選擇土壤肥沃、土層深厚的平地和底山緩坡地，無水、土壤和空氣污染；山坡地栽培要修梯田，梯面寬度一般為3—4米。建園時應根據規模大小具體情況，做好規劃，設定道路、水利系統等。

湧泉蜜桔栽植時間一般在春季3月份左右為主，定植苗木應選擇無病毒良種苗木，以枳殼作砧木，提倡大苗定植。畝栽以70—110株為宜；品種可選擇抗性強、易栽、易管優質豐產品種，如溫州蜜柑早熟宮川、上野早生以及溫州蜜柑特早熟日南1號、大分等品種。

二、合理整形與修剪

柑桔定植後應重視樹體管理，做好桔樹整形與修剪，培養低乾、矮冠、優質、豐產樹形，確保樹體通風透光，立體結果，每樹配置3-4個主枝，每個主枝上配置2—3個副主枝，樹高控制在2米以內。柑桔修剪可在春季和生長期二個時期進行

春季修剪：在柑桔萌芽前進行。春剪一般以大枝修剪為主修剪時先鋸除樹冠內膛多餘的直立性主枝、副主枝和過密或交叉重疊枝，然後剪去病蟲枝、衰弱枝，並視樹體生長、結果情況結合回縮、短截、疏刪等方法進行少量修剪。修剪後對大枝鋸後的傷口要及時保護，用利刀削平，塗上傷口保護劑，防止積水霉爛，促進癒合。

生長期修剪：即春梢抽生後至采果前的整個生長期間的各項修剪處理，根據樹齡、樹勢和當年果實產量來決定修剪的方式和程度，可疏除樹冠過多的春梢或成花母枝，以及部分生長不充實的枝梢和嚴重的落花落果枝、病蟲枝、擾亂枝、交叉枝等，調節春梢和花蕾及幼果的數量比例，促使營養與生殖生長平衡；

三、肥水管理

1、合理施肥

柑桔施肥要根據桔樹生長的不同階段對養分的不同需求，以及品種（品系）、樹令、樹勢、結果量、土壤肥力和氣候條件不同來考慮；肥料種類選擇，要從柑桔無公害栽培和優質果（高糖度果實）栽培考慮，採用有機與無機結合，以有機肥為主，無機肥為輔的原則，做到合理配方施肥。成年結果樹應控制氮肥用量，保持樹勢中庸，一般年施肥2—3次，全年施肥量N、P、K比例為0.8:0.6:0.8

採用“春看樹、夏適施、采後重”的施肥方法。

芽前肥（春肥）：在春芽萌發前施入（約2月下旬—3月上旬），施肥量應視樹勢生長而定，肥料種類以氮為主，配施鉀、磷肥，施肥量約占全年15—25%。

壯果肥：在生理落果結束後、秋梢萌發前10—15天施，早熟品種以及結果多而樹勢衰弱的桔樹，可適當提早到6月上中旬施，肥料種類以鉀為主，配施氮磷肥，施肥量約占全年30—40%。

采果肥：采果肥占全年總施肥量約35%—45%。早熟品種可在采後施，中晚熟品種可邊采邊施；肥料種類以有機肥為主，搭配少量氮素和適量的過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，在冬季遇乾旱時，施肥前應澆水或灌水，對結果過多的樹，采後結合清園加0.2%—0.3%尿素或稀土微肥等葉面肥噴1—2次，促進樹勢恢復，減少落葉。

2、科學用水：水對柑桔生長、開花、結果、果實品質及花芽分化有著直接關係和影響。在柑桔春梢萌動及開花期、果實膨大期和采後如遇乾旱應及時灌水或澆水，在梅雨、颱風及多雨季節，平源、海塗低洼桔園應疏通溝渠及時排水，以防澇害。

為生產高糖度的柑橘優質果，在8月下旬開始至果實成熟期進行控水栽培，控水方法可採用地膜覆蓋，高畦栽培，保護地（大棚）栽培等，將土壤適度乾燥處理，提高柑桔果實糖度。

四、花果管理

1、控梢保果：在柑桔開花至幼果發育期，對少花和春梢抽生多的桔樹，抹除樹冠中上部所有或大多數春梢營養枝，留下的春梢3-5片葉摘心；

6-7月夏梢抽發時在梢基部留1-2芽，待2葉繼續摘心，控制營養生長。對多花或弱樹，在花蕾期適當疏去花枝，保持中庸樹勢。生理落果期結束後疏除一些生長畸形、病蟲害明顯、過小或發育不良的果實，以減少梢果矛盾，提高座果率和品質。

2、根外追肥或植物生長調節劑保果：

從花蕾期開始，每隔10—15天，噴0.3%—0.5%尿素或0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥2—3次（視土壤缺素狀況添加微量元素），以滿足果實發育所需養分，起到保花保果作用。

3、合理疏果：

疏果時間在第一次生理落果後，即柑桔果實大小分明時，先疏去小果、病蟲果、畸形果、密弱果；第二次疏果在定果後，約7月下旬至8月間進行，早熟溫州蜜柑按葉果比25—30：1，中晚熟溫州蜜柑按葉果比20—25：1進行，弱樹葉果比適度加大。

五、病蟲最佳化防治

常見主要病蟲害有紅蜘蛛、蚧殼蟲、粉虱、蚜蟲、天牛及瘡痂病、黑點病和黃龍病等。

防治要從桔園生態系統出發，以保健栽培為基礎，堅持“以防為主，綜合防治”的方針，在病蟲害主要發生季節，檢查田間蟲情，重點加強對影響果實外觀的病蟲害的防治。

防治藥劑應選擇高效低毒低殘留農藥或生物農藥，採用“抓二頭重中間”的方法，在每年春季和采後選用石硫合劑、松鹼合劑、機油乳劑等藥劑及時清園，並清除桔園內的枯枝殘葉，集中燒毀；5-6月為黑點病、瘡痂病、蚧殼蟲、紅蜘蛛等多種病蟲並發時期，特別柑桔黑點病、瘡痂病等對柑桔果面影響特別明顯，可在入梅至出梅時，選用進口代森錳鋅類，如猛殺生、大生等藥劑，視病蟲發生情況可加殺蟲、殺蟎等藥劑進行綜合防治。

果實轉色期噴1-2次石硫合劑，以提高桔果品質和減輕病蟲危害及桔果浮皮等。

六、採收及產後商品化處理

1、適熟採收：為保證桔果上市品質，實現產後增值，採收時期應按柑桔銷售方式不同做到適熟採收，同一棵樹可分期分批選果採摘，先採樹冠上、外部果，後采樹冠內膛果。設施栽培的早熟宮川溫州蜜柑採收時間可延期到次年1至2月採收。

2、產後商品化處理：柑桔采後應注重質量，品牌化經營，提高果品附加值。對采後的桔果應進行挑選、清洗、分級、包裝；先剔除不合格果，然後進行分級、將分級後的果實，貼上商標然後裝箱，包裝和外標籤按國家柑桔標準規定執行，應註明商標、品種、等級、裝箱重、產地、產品標準號、還應以條形碼等方式標誌生產地和生產者，包裝箱上和圖示標誌符合國家柑桔包裝標準之規定要求。