黃岩蜜桔

黃岩蜜桔

黃岩蜜桔,浙江省台州市黃巖區特產,中國國家地理標誌產品。

黃岩是世界柑橘始祖地之一,也是中國優質柑橘生產基地,栽橘歷史悠久。世界上栽培面積最大的寬皮柑橘品種溫州蜜柑的先祖——本地廣橘就在黃岩。公元3世紀,史書里就有黃岩蜜橘的記載;三國時黃岩已有金橘栽培;唐朝時黃岩蜜橘被選為貢品。

黃岩蜜桔為寬皮橘類,果皮橙黃色,腎形,中心柱空,果肉柔軟化渣,甜酸適口。本地早果實扁圓形,果皮薄較光滑,汁多、有香氣;早桔果實扁圓形,槾桔果實扁圓形或圓錐形,果皮略粗糙,鬆脆,有香氣,耐貯藏;乳桔果實扁圓形,汁胞橙黃色,風味濃甜、有香氣;宮川溫州蜜柑果實扁圓形,皮薄,味甜。

2003年,國家質監總局正式批准“黃岩蜜桔”為原產地域保護產品。

基本介紹

  • 中文名:黃岩蜜桔
  • 產地名稱浙江省台州市黃岩
  • 品質特點:軟多汁,風味濃甜,香氣醇厚
  • 地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品
  • 批准文號:國家質檢總局2004年第112號
  • 批准時間:2004-08-3
產品特點,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

黃岩蜜桔屬寬皮橘類,果皮橙黃色,腎形,中心柱空,果肉柔軟化渣,甜酸適口。本地早果實扁圓形,果皮薄較光滑,汁多、有香氣;早桔果實扁圓形,槾桔果實扁圓形或圓錐形,果皮略粗糙,鬆脆,有香氣,耐貯藏;乳桔果實扁圓形,汁胞橙黃色,風味濃甜、有香氣;宮川溫州蜜柑果實扁圓形,皮薄,味甜。
黃岩蜜桔黃岩蜜桔

產地環境

黃岩屬中亞熱帶季風潮濕氣候類型,全年氣候溫暖濕潤,四季分明,全年≧10℃的積溫豐富,無霜期長,年日照時數為2000小時左右,光照充足,降雨充沛。
黃岩中東部河谷水網平原的沖積土、洪積土及濱海沉積土等土壤,土層深厚,有機質含量高達3.5%~5%,氮、磷、鉀、鈣、鎂及微量元素豐富,含量高,特別是永寧江兩岸的土壤,在鹹水與淡水的交替沖淋灌溉作用下,土壤中營養元素的有效性大大提高,有利於根系對土壤養分的吸收。
黃岩地理黃岩地理

歷史淵源

黃岩柑桔栽培歷史,有史可據的可以上溯到三國時代。三國吳沈瑩撰的《臨海異物志》載:“雞桔,子如指頭大,味甘,永寧界中有之”。(雞桔即金桔,系金柑之類,黃岩屬臨海郡,有永寧地名)。北宋歐陽修等編的《新唐書·地理志》(約1060年)記載著:“台州臨海郡……土貢金漆、乳柑、乾薑、申香、蛟革、飛生鳥。”台州立於唐武德四年(公元621年)。從上述記載證明,黃岩在公元三世紀已有金柑類栽培,公元七世紀已有乳柑作貢品。
至宋代,柑桔又有了發展。 其時柑桔產地,據《柑子記》說,“台之州為縣五,乳柑獨產於黃岩。黃岩之鄉十有二,而產獨美於備禮之斷江。地餘四里,皆屬富人。”“斷江之東為新界,西跨江,北為新南,地皆宜柑。”“又有地,曰東江,亦宜柑,品出新南下,何敢望斷江。”宋嘉定《赤城志》款:“乳柑,出黃岩斷江者佳也。他如方山下亦有之。”可見宋代柑桔主要分布於永寧江中游的斷江、新界、東江一帶,並開始擴展到方山之麓。
黃岩蜜桔黃岩蜜桔
元代,每年貢柑二萬三千顆。至明代,柑桔產區逐漸向縣城西、南擴展。見於1928年重修的《鳳陽徐氏宗譜》載有萬曆年間徐貴格作的《桔柚主人傳》:“吾邑環西南城外皆桔柚之園,千株萬株,不勝屈指數。至八九月間,次第成熟,累累下垂,殷紅可愛,不啻火球之照耀。”反映了當時城西城南一帶的桔鄉風光。
宋元代的柑桔品種,據載以乳柑最佳。宋《嘉定赤城志》說:“乳桔,出黃岩斷江者佳。乳柑可能系早桔之類。清光緒《黃巖縣志》按語說:“乳柑即蜜桔、早桔,出江田者最佳。”經分析認為,那時品種良莠,質量差異大,經過長期選擇改良,逐漸分成今日乳桔、早桔和本地早三個品種。
南宋建炎四年(公元1103年),宋高宗趙構從舟山乘船逃到臨海章安鎮,正值元宵節,月明如晝,水天一色。這時上游駛來兩隻帆船,因為不知道樓船里坐著皇帝,沒有迴避,順流乘風而下,直逼御舟。樓船頭禁衛忙橫矛喝問,方知是販賣柑桔的黃岩船。這是最早記載的黃岩蜜橘通過水路遠銷埠外。
至晚清,商業、交通日漸發達,柑桔業也日漸興盛。清同治年間(1862-1874年)柑桔商業興起,桔商用木帆船裝運朱紅桔至乍浦銷售,乍浦設有桔行,由此轉運上海及蘇州、杭州等地。至光緒廿二年(1896年),開始有輪船行於海門—上海之間,以後輪舶漸多,黃岩柑桔就靠輪船直運上海。因交通方便,早熟的早桔開始運銷上海,人稱“黃岩蜜桔”,青果稱“綠桔”。至清末,柑桔種植規模約達1萬畝左右。柑桔品種也逐漸更新。光緒以前以朱紅為最多,後來早桔、本地早逐漸發展,至民國,早桔取代朱紅成為主栽品種。槾桔在晚清逐漸擴種。乳桔盛自鹹豐末年(1860年前後)。
民國初,又把本地早運到上海,商品名叫“天台山蜜桔”。從此黃岩蜜桔聲名大增,農民積極擴充柑桔栽培。
民國以來,柑桔商品生產進一步發展。在二十世紀二三十年代,柑桔發展較快,並逐步形成了今日的澄江老桔區。據民國21年(1932年)省農業改良場章恢志《浙江省永嘉、瑞安、平陽及黃岩柑桔調查報告》載:黃岩“東自江口,沿永寧江、西江、南官河及其他支流兩岸,俱成桔園。全縣栽培面積約有一萬五千餘畝,產值約一百二十萬元。”
1949年5月黃岩解放以後,中國共產黨和人民政府十分重視柑桔生產的恢復和發展,並採取了一系列政策和措施,1951年,中國土產公司在黃岩建立了柑桔收購處,開始收購柑桔,打開柑桔銷路。1952年柑桔出口蘇聯,開拓了國際市場。1952年3月在省農林廳的支持下,成立了縣柑桔指導所。1953年4月,華東農科所、浙江農科所及浙江省農林廳都派來了柑桔研究組和病蟲防治組,對柑桔開展了系統的研究和指導。1956年,縣建立了柑桔行政主管機構—特產科(後改為特產局),加強了對生產的領導。從此,黃岩柑桔翻開了歷史新的一頁。
1952年,根據中央“果樹上山,不與糧爭地”的號召,在頭陀建立了山地柑桔試驗站。1954年,在寧溪進行柑桔上山試點。1955年多點示範,樹立了山地種桔的樣板,解除了“種桔不過山頭舟”的習慣束縛;1957年,在金清機械農場進行海塗種桔試驗,獲得了成功。從此開闢了柑桔向山區、沿海發展的廣闊途徑,柑桔栽培面積成倍擴大。1972年突破5萬噸大關,1985年突破6萬噸,居於全國首位。現在,黃巖區真正成了名副其實的桔鄉。

生產情況

1949年黃岩柑橘總產量為27.38萬擔(一擔是100斤)。
本地早優質果本地早優質果
1952年超過了解放前最高水平,達到47.8萬擔。
以後,產量節節上升,1962年突破100萬擔大關,1985年跨過120萬擔,一直居全國首位。
1986年達到125.15萬擔,相當於解放初1949年產量的4.57倍。
1994年黃岩蜜橘的產量12.9萬噸,創歷史最高,多年位居全中國柑橘生產第一縣。
隨著城市化進展加快和工業經濟發展,黃岩蜜橘一度面臨著產業規模萎縮、競爭力減弱、知名度和影響力弱化的嚴峻現實。
2008年,黃岩蜜桔總產量為6.7萬噸,比2007年同期增產2%。
截至2014年,黃岩蜜橘的種植面積約為6.77萬畝,產量約5.69萬噸。
截至2017年,黃岩建成占地1800餘畝的黃岩食品罐頭園區,集聚了48家農產品加工、經營企業。園區年產值達15億元,被評為國家農業產業化示範基地。

產品榮譽

1996年黃岩被國務院農村政策研究室等單位命名為“中國蜜桔之鄉”。
1999年被農業部列為全國優質柑桔生產基地,黃岩同時也是全國柑桔出口罐頭的生產基地,桔子罐頭年出口量達8萬噸,占國際桔罐貿易量的1/4。
黃岩蜜桔黃岩蜜桔
2003年,黃岩蜜桔獲國家地理標誌產品保護。
2007年,黃岩蜜桔獲得國家地理標誌證明商標。從此,黃岩通過創建公共區域母品牌“黃岩蜜桔”和企業子品牌相結合的方式來建設黃岩蜜桔產品品牌,有4家企業獲準使用黃岩蜜桔地理標誌專用標誌,20多家企業和合作社被許可使用“黃岩蜜桔”證明商標。
2008年,黃岩蜜桔被認定為浙江名牌農產品;黃岩本地早被評為浙江省十大名牌柑桔。
2010年,黃岩蜜桔榮獲“中國十大名桔”稱號,“黃岩蜜桔”證明商標被認定為浙江省著名商標,“黃岩蜜桔”被評為浙江區域名牌產品。
黃岩蜜桔的代表品種本地早蜜桔連續榮獲95、97、99、2001全國農博會金獎,並從2001年開始連年榮獲浙江省農博會金獎。

地理標誌

地域保護範圍

黃岩蜜桔原產地域範圍以浙江省台州市黃巖區人民政府《關於黃岩蜜桔原產地域產品保護產區劃定意見的函》(黃政[2003] 18號)提出的地域範圍為準,為浙江省台州市黃巖區現轄行政區域。

質量技術要求

(一)品種:本地早、早桔、槾桔、乳桔、宮川溫州蜜桔。
(二)栽培。
本地早老樹本地早老樹
1、苗木繁育:枸頭橙為砧木,優株母樹嫁接繁殖。
2、管理技術:高墩限根栽培,大枝修剪。
3、施肥時間:芽前、采後、小暑。
(三)質量特色。
寬皮橘類,果皮橙黃色,腎形,中心柱空,果肉柔軟化渣,甜酸適口,可溶性固形物10.5%以上,可食率70%以上,總酸1%以下。
本地早果實扁圓形,果皮薄較光滑,汁多、有香氣;早桔果實扁圓形,槾桔果實扁圓形或圓錐形,果皮略粗糙,鬆脆,有香氣,耐貯藏;乳桔果實扁圓形,汁胞橙黃色,風味濃甜、有香氣;宮川溫州蜜柑果實扁圓形,皮薄,味甜。

專用標誌使用

在黃岩蜜桔原產地域範圍內的生產者,如使用黃岩蜜桔“原產地域產品專用標誌”,須向當地質量技術監督局設立的申報機構申請並經初審合格,由國家質檢總局公告批准後,方可使用黃岩蜜桔“原產地域產品專用標誌”。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們