脫氨酶

中文名稱脫氨酶
英文名稱deaminase;desaminase
定  義一類能切斷氨基而產生氨的酶。通常指通過水解而脫氨的酶。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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