肉片茄子是一道家常菜，製作原料主要有茄子、五花肉等。
1.把去皮洗淨的茄子，切片備用 | |
2.把切片後的茄子碼放在微波容器內 |  |
3.放入微波爐 |  |
4.高火 5分鐘 |  |
5.取出容器，用力按壓微波後的茄子，擠壓出水分 |  |
6.待油溫熱後，放入微波後的擠出水分茄子 |  |
7.只需少許的油就把茄子過完油了 |  |
8.鍋內繼續放入油，油溫燒熱，放入大料 |  |
9.煸出香味，放入五花肉 |  |
10.五花肉變色，放入甜麵醬 |  |
11.五花肉均勻的裹上甜麵醬後，放入過了油的茄子 |  |
12.成品 |  |
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肉片燒茄子是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。質厚肉嫩,味道香美。...... 肉片燒茄子是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。質厚肉嫩,味道香美。...
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裡脊肉切細絲,加一點鹽(或生抽)用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。鍋里油熱,大火炒熟肉絲,添起。茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放...
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欖菜肉片燒茄子,是一道菜品,材料為50g五花肉、250g茄子、20g青椒、適量油、鹽、橄欖菜、大蒜。...
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豬肉燉茄子的做法簡單,是菜譜里的常見菜,豬肉燉茄子口味屬於,做法屬燉菜類,但怎么做豬肉燉茄子最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。...
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茄子土豆肉片辣椒是一道由茄子、土豆、肉片等食材製成的食品。...... 茄子土豆肉片辣椒是一道由茄子、土豆、肉片等食材製成的食品。材料茄子200克,土豆1個,肉片10...
肉片番茄燒茄子 類別: 私家菜 單身食譜 老人食譜 青少年食譜 學生膳食 工藝: 紅燒 口味: 原本味 主料: 茄子 100克 番茄100克 輔料: 豬肉(瘦)50克 調料: ...
香草茄子炒肉片是一道由茄子、油、料酒等食材製成的食品。...... 香草茄子炒肉片是一道由茄子、油、料酒等食材製成的食品。中文名 香草茄子炒肉片 主要原料 ...
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豬肉燒茄子是一道菜名,屬於家常菜。...... 茄子300克,瘦豬肉100克,醬油3克,料酒2克,醋0.5克, ...加入肉片煸炒幾下,倒入芡汁並迅速翻炒,使汁均勻裹在原料...
用料材料 用量麵條半斤茄子一個豬肉一小塊蒜兩瓣蔥花少許做法1. 豬肉切片備用2. 茄子切成丁 蒜切片 蔥切沫3. 熱鍋倒入油後 放入肉片,烹入料酒,醬油後一同翻...
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