翡翠冬瓜，以冬瓜、蝦皮為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：翡翠冬瓜
- 主要食材：冬瓜，蝦皮
用料,做法,
用料
材料 |
冬瓜 |
蝦皮 |
蔥 |
姜 |
做法
1. 冬瓜切薄片 |
2. 油熱後放入蔥姜，再放入蝦皮翻炒（去腥） |
3. 放入冬瓜片，中火翻炒至冬瓜片發軟，放少許鹽出鍋 |
翡翠冬瓜
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