《瓜類美食108》是2010年1月農村讀物出版社出版的圖書，作者是雙福、朱太治。本書主要對108種瓜類美食的製作方法進行了詳細的介紹。
基本介紹
- 書名：瓜類美食108
- 作者：雙福 朱太治
- ISBN： 9787504852311
- 定價： 15.80 元
- 出版社： 農村讀物出版社
- 出版時間： 2010年01月
- 開本： 16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
南瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、茭瓜、木瓜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、瓜類美食全收錄。
圖書目錄
黃瓜美食
清拌三絲
紅油黃瓜
黃瓜番茄色拉
豆乾拌黃瓜
黃瓜冬粉拌雞絲
花生拌黃瓜
蒜泥黃瓜絲
黃瓜拌肉絲
黃瓜拌粉皮
黃瓜炒木耳
皮蛋炒黃瓜
醬爆黃瓜
瓜果美膚汁
黃瓜涼拌麵
花生黃瓜餅
黃瓜拌蜇絲
蛤蜊肉拌黃瓜
魚香黃瓜貝柱
鮮貝瓜丸
蝦仁黃瓜炒蛋
醋熘黃瓜片
苦瓜美食
清炒苦瓜
苦瓜泥
苦瓜拌蜇皮
淘米拌苦瓜
苦瓜釀肉
魚香苦瓜絲
蒜香苦瓜肥腸
肝片炒苦瓜
苦瓜攤雞蛋
苦瓜燉雞腿
苦瓜炒雞片
乾煸苦瓜條
豉椒苦瓜
苦瓜蛤蜊湯
苦瓜排骨湯
苦瓜煲雞湯
苦瓜粥
冬瓜美食
水晶冬瓜脯
海米木耳燒冬瓜
瓜香回鍋松肉
冬瓜燒雞腿
肉末冬瓜
蛤蜊炒冬瓜
鮮蘑冬瓜球
冬歷青防芹、
冬瓜燉羊肉丸
冬瓜糯米煲鴨
瑤柱冬瓜湯
枸杞冬瓜湯
酸辣冬瓜湯
銀耳冬瓜湯
火腿冬瓜湯
南瓜美食
翡翠南瓜
南瓜色拉
腐乳燒南瓜
辣味肉碎南瓜
南瓜炒蝦仁
糖醋南瓜丸
炒嫩南瓜絲
肉末南瓜
酥肉煲南瓜
米湯南瓜
南瓜蓮子湯
南瓜排骨涌
南瓜肉絲粥
南瓜大麥粥
小米南瓜粥
南瓜玉米餅
南瓜糯米餅
絲瓜美食
絲瓜炒蛋
青椒炒絲瓜
奶油絲瓜
核桃仁燒絲瓜
清炒三瓜片
炒絲瓜條
絲瓜燉黃魚
絲瓜肉片湯
絲瓜燉豆腐
絲瓜玉米羹
絲瓜筍菇湯
香菇絲瓜湯
西瓜美食
什錦西瓜
涼拌翠衣
檸香茄瓜汁
冰舌廿西瓜汁
小黃瓜西瓜汁
西瓜皮T粥
木瓜美食
杏醋木瓜
木瓜蛋奶汁
西米木瓜奶露
雪梨燉木瓜
鮮奶木瓜，
銀耳燉木瓜
木瓜燉帶魚
木瓜排骨煲
木瓜粥
其他美食
拌甜瓜條
茭瓜炒雞蛋
茭瓜炒肉
油熗蓑瓜
蓮藕炒玉瓜
蜜瓜冰沙
萬紫千紅
百果拼盤
甜瓜色拉
香梨拌甜瓜
檸檬甜瓜汁
附錄
瓜類美食麵面觀
食材必知
……
