基本介紹 中文名：美味葡式蛋撻主要原料：淡奶油 ，牛奶是否含防腐劑：否適宜人群：一般人群 簡介,食材,製作過程, 簡介名稱：美味葡式蛋撻菜品口味：甜味主要工藝：烘焙所需時間：半小時製作難度：普通所用廚具：煮鍋 電烤箱 其它食材淡奶油 120毫升牛奶 80毫升白砂糖 30克雞蛋黃 2個低筋麵粉 10克煉乳 8克製作過程1.將淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合加熱，至糖完全融化，放在一邊待涼。2.加入蛋黃和麵粉攪拌均勻。3.過篩後內陷製作完成。4.將內陷倒入蛋撻皮中，注意內陷倒7分滿即可，不然過內滿的內陷在烘烤中容易溢出5.放入烤箱，上下火，提前預熱，220°-230°，烤盤放中層，烘烤15分鐘左右即可出爐。
