《美味天下8》是2010年南海出版公司出版的圖書。
基本介紹
- 書名：美味天下8
- ISBN：9787544227988
- 頁數：96頁
- 出版社： 南海出版公司;
- 出版時間： 第2版 (2010年1月1日)
- 裝幀：平裝
- 開本： 64
內容簡介,目錄,
內容簡介
《美味天下09:飲食宜忌速查》內容主要包括：飲食宜忌速查、注重飲食宜忌、活營養健康、相宜食材及菜例、疾病與飲食宜忌、雞肉宜栗子、板栗燒雞、兔肉宜枸杞、兔肉百合枸杞湯、冬瓜宜雞肉、烏雞冬瓜湯、韭菜宜豆芽、韭菜綠豆芽、海帶宜豆腐、海帶豆腐湯、蓮子宜豬肚、蓮子枸杞燉豬肚和雞肉宜人參等等。 {zzjj}
目錄
注重飲食宜忌
活營養健康
疾病與飲食宜忌
PART 1 相宜食材及菜例
雞肉宜栗子
板栗燒雞
兔肉宜枸杞
兔肉百合枸杞湯
冬瓜宜雞肉
烏雞冬瓜湯
韭菜宜豆芽
韭菜綠豆芽
海帶宜豆腐
海帶豆腐湯
蓮子宜豬肚
蓮子枸杞燉豬肚
雞肉宜人參
爆人參雞片
油菜宜豆腐
油菜豆腐
竹筍宜雞肉
煙筍燒土雞
青椒宜鱔魚
豉椒鱔魚片
泥鰍宜豆腐
泥鰍煮豆腐
海帶宜排骨
排骨煲海帶
牛肉宜芹菜
雞腿菇炒牛肉
木耳宜豆腐
鐵板豆腐
絲瓜宜毛豆
絲瓜毛豆
竹筍宜豬肉
春筍枸杞肉絲
蝦肉宜芹菜
芹菜熗海米
豬肉宜芋頭
芊頭肉羹
雞蛋宜苦瓜
苦瓜炒蛋
牛奶宜木瓜
木瓜燉奶
花生宜芹菜
花生拌芹菜
雞肉宜青椒
青紅椒童子雞
豬肉宜白蘿蔔
乾鍋白蘿蔔片
羊肉宜香菜
小炒羊肉
茄子宜豬肉
肉末煎茄子
肉宜青椒
尖椒回鍋肉
牛肉宜陳皮
陳皮牛肉
冬瓜宜火腿
火腿冬瓜夾
墨魚宜木耳
酸辣墨魚仔
枸杞宜豬肝
枸杞豬肝粥
南瓜宜火腿
南瓜火腿濃湯
豆苗宜豬肉
肉丸湯
酸菜宜鴨肉
酸菜鴨湯
萵筍宜蒜苗
乾鍋萵筍臘肉
豬腰宜木耳
火爆腰花
香菇宜豆腐
豌豆香菇拌豆腐
大蒜宜黃瓜
拍黃瓜
芹菜宜西紅柿
西紅柿西芹湯
豆腐宜蝦
蝦仁扒豆腐
枸杞宜紅棗
紅棗核桃枸杞湯
油菜宜蝦肉
開洋油菜
紫菜宜蝦肉
金鉤紫菜湯
醋宜鯉魚
糖醋全鯉
羊肉宜辣椒
尖椒羊肉
大米宜紅薯
紅薯百合米糊
銀耳宜冰糖
銀耳雪梨湯
百合宜蓮子
蓮子百合湯
蓮子宜山藥
蓮子山藥甜湯
土豆宜牛肉
土豆燉牛肉
蘿蔔宜豆腐
蘿蔔泥拌豆腐
大蒜宜肉
蒜泥蒸肉
牛肉宜蔥
蔥香牛肉
花椰菜宜雞肉
花椰菜炒雞塊
白菜宜蝦肉
白菜炒明蝦
圓白菜宜辣椒
酸辣包菜
小白菜宜辣椒
熗炒小白菜
鯽魚宜豆腐
豆腐鯽魚
西紅柿宜豬肉
西紅柿肉片
洋蔥宜豬肉
洋蔥炒肉
花生宜豬蹄
花生蒸豬蹄
冰糖宜百合
冰糖百合
木耳宜銀耳
涼拌雙耳
白菜宜豬肉
鹽漬白菜炒肉
雪裡蕻宜豬肉
雪裡蕻肉末
鴨肉宜芋頭
鴨肉扣芋頭
西紅柿宜雞蛋
蛋包西紅柿
PART 2 相剋食材
黃瓜忌香菜
醋忌南瓜
糖漿忌竹筍
菠菜忌大豆
芥末忌兔肉
菠菜忌乳酪
土豆忌雀肉
牛肉忌紅糖
人參忌蘿蔔
甲魚忌雞蛋
鵝肉忌梨
牛奶忌花椰菜
蜂蜜忌洋蔥
白菜忌兔肉
羊肉忌竹筍
驢肉忌金針菇
鯽魚忌冬瓜
蔗糖忌白酒
啤酒忌海鮮
李子忌雞肉
米湯忌牛奶
甜瓜忌蟹肉
蝦忌果汁
橘子忌蟹肉
蔗糖忌牡蠣
紅辣椒忌酒
鵝肉忌柿子
牛奶忌醋
蔥忌山楂
茶忌木耳
西紅柿忌豬肝
大蒜忌芒果
豬肉忌茶
熱水忌蜂蜜
大蔥忌楊梅
朱古力忌牛奶
紅豆忌羊肚
胡蘿蔔忌蘿蔔
熱水忌蜂蜜
西紅柿忌土豆
黃瓜忌芹菜
菠菜忌瘦肉
蘿蔔忌木耳
核桃忌雞肉
黃瓜忌西紅柿
西紅柿忌紅薯
核桃忌黃豆
梨忌蟹肉
甲魚忌雞蛋
蟹肉忌冷飲
蜂蜜忌豆腐
蜂蜜忌蔥
豆腐忌蜂蜜
甲魚忌鴨肉
蘿蔔忌橘子
蟹肉忌大棗
牛奶忌韭菜
羊肉忌竹筍
梅肉忌豬肉
甲魚忌兔肉
田螺忌木耳
芹菜忌雞肉
茄子忌蟹肉
杏仁忌豬肉
牛肉忌栗子
田螺忌蛤
山楂忌豬肝
韭菜忌牛肉
狗肉忌鯉魚
南瓜忌蝦
蟹肉忌泥鰍
西紅柿忌胡蘿蔔
鯽魚忌豬肝
蛤忌橘子
豬肝忌花椰菜
大蒜忌山楂
豬肉忌田螺
雞蛋忌豆漿
牛奶忌果汁
海鮮忌水果
韭菜忌蜂蜜
柿子忌蟹肉
芹菜忌甲魚
蟹肉忌花生
栗子忌鴨肉
茶忌雞蛋
花生忌黃瓜
羊肝忌竹筍
豆腐忌小蔥
蟹肉忌南瓜
豬忌雀
鵝肉忌柿子
南瓜忌油菜
雞肉忌狗腎
蟹肉忌紅薯
何首烏忌大蒜
牛奶忌菠菜
南瓜忌羊肉
甜麵醬忌鯉魚
李子忌雀肉
何首烏忌蘿蔔
豆瓣醬忌牡蠣
蜂蜜忌豆腐花
紅糖忌蛤蜊
蜂蜜忌萵筍
食鹽忌豆腐
蜂蜜忌鯽魚
紅糖忌啤酒
花生忌蕨菜
白糖忌秋葵
紅糖忌豆漿
白酒忌核桃
白糖忌羊肉
姜忌兔肉
蔥忌雞蛋
紅油忌豬肝
味素忌雞蛋
大蒜忌雞肉
紅辣椒忌南瓜
醋忌海參
味素忌茄子
芥末忌雞肉
姜忌牛肉
芥末忌甲魚
姜忌狗肉
大蒜忌大蔥
