紫薯小丸子是一道菜品，主要製作材料有紫薯、糯米粉、牛奶。
基本介紹
- 中文名：紫薯小丸子
- 難度：普通
- 主料：紫薯、糯米粉
- 輔料：牛奶
做法
1.紫薯去皮蒸熟碾碎 |  |
2.紫薯泥中加糯米粉，比例：2：1，加適量牛奶和成麵團 |  |
3.把麵團分成小塊製成丸子，放入滾水煮熟 |  |
4.可依照自己口味加牛奶或糖桂花調味 |  |
紫薯小丸子
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