DIY芋圓

DIY芋圓

以紫薯、紅薯、芋頭、木薯粉為主要材料的食物

基本介紹

  • 菜名:DIY芋圓
  • 難度:普通
原料,做法,

原料

紫薯、紅薯、芋頭、木薯粉

做法

1.把紅薯,紫薯,芋頭用高壓鍋蒸熟
DIY芋圓
2.蒸熟後的紫薯攪拌成薯泥和木薯粉一起攪拌成麵團(搓這麵團真心累感不愛了)
DIY芋圓
3.搓好的麵團
DIY芋圓
4.挪成小丸子
DIY芋圓
5.把水煮開放入小丸子煮到丸子浮起就差不多了(煮好的丸子放入冰水泡半小時會更有彈性口感更Q喔)
DIY芋圓
6.把煮好的丸子放入已事先備好的綠豆沙裡面 這樣就完成了我的小甜品啦
DIY芋圓
7.成品!(可根據個人喜好做成牛奶芋圓 紅豆芋圓 仙草芋圓等等哈)
DIY芋圓

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