素炒雜菜是以香乾、藕為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
香乾 | 100克 |
藕 | 100克 |
胡蘿蔔 | 100克 |
新鮮香菇 | 50克 |
蒜 | 2瓣 |
糖 | - |
酒 | - |
香油 | - |
1. 蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁 |
2. 燒開水，將胡蘿蔔丁和藕丁放入焯燙片刻即可 |
3. 鍋內放油，小火爆香蒜末，然後加入所有的材料細丁翻炒片刻 |
4. 淋入適量的李錦記特級頭抽.少許的糖.料酒和清水燒開 |
5. 燜煮片刻入味，收汁後加幾滴香油即可出鍋 |
素炒雜菜是以香乾、藕為主料製作的菜品。用料材料用量香乾100克藕100克胡蘿蔔100克新鮮香菇50克蒜2瓣糖-酒-香油-做法1. 蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁2. 燒開水，將胡蘿蔔丁和藕丁放入焯燙片刻即可3. 鍋內放油...
炒雜菜是一道以菠菜、香菇、紅薯粉條為主料，搭配紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、瘦肉等食材切絲拌炒而成的中國料理。其特點為食材多樣、色澤豐富，可根據個人口味調整配料組合。烹飪時需將食材預處理切絲，紅薯粉條需提前浸泡或煮軟；蛋液中添加生粉可增強韌性，便於切絲翻炒。製作過程以旺火快炒為主，依次加入肉類、蔬菜及...
泰式炒雜菜（ผัดผักรวมมิตร）是一道以芥蘭、椰菜為主料的泰式風味炒菜，常見於東南亞家庭餐桌及餐廳選單。其核心烹飪手法為快速翻炒，通過火候控制保留蔬菜爽脆口感，成菜以清新微辣為特色，常使用魚露、檸檬汁、紅辣椒等調味料突出泰式香料風味。該菜品在馬來西亞被稱為Paprik camp...
韓式炒雜菜是以粉條、方火腿、香菇、黑木耳為主料，以綠尖椒、洋蔥、胡蘿蔔、蔥花、熟白芝麻、鹽、油、生抽、香油、白糖為配料製作而成的菜品。原料 粉條50G、方火腿1小塊、香菇5朵、黑木耳10G左右、綠尖椒半個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、蔥花1湯匙、熟白芝麻適量。鹽1/4茶匙、油適量、生抽1湯匙、香油1茶匙、...
雜菜是朝鮮族傳統風味食品，以冬粉為主料，搭配牛肉、胡蘿蔔、菠菜、香菇、洋蔥等食材製成，可作為冷盤或熱菜食用。製作時需將粉條溫水泡軟後煮製，分次炒制裡脊肉絲、胡蘿蔔、洋蔥、香菇等食材，最後混合粉條並加入醬油、白糖、芝麻等調味。蔬菜原料需經焯水處理，成品常點綴蛋絲增添色澤。該菜品主材包含醃製裡脊肉，...
火腿雞蛋炒雜菜 火腿雞蛋炒雜菜是以胡蘿蔔、大白菜為主料的菜品。用料 做法
味噌炒雜菜 味噌炒雜菜是以捲心菜、胡蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。素雞炒雜菜 材料：素雞——1條 西芹——1/2斤唐芹——2兩 鮮百合——1兩 紅燈籠椒——1個 做法：1.素雞、西芹、唐芹、紅燈籠椒和鮮百合，均要切件。2. 把西芹、唐芹、紅燈籠椒用上湯灼熟，待用。3....
春蠶吐絲2琥珀桃仁4上湯桃膠冬瓜球6桃膠燉銀耳8金湯素鮑翅10話梅蘿蔔卷12薺菜香椿百葉卷14水晶餛飩16一品娃娃菜18荷花豆奶20髮菜竹蓀湯22雞頭米炒雜菜24脆香三寶26八寶竹蓀28 蘆筍排草菇30 乾燒四寶32 拔絲哈密瓜34 慶豐收36 鮑汁白靈菇38芹菜盞40 三絲拌金針菇42 熱拌黃金耳44 蔥?素海參46 雙味腰鮑48白灼時蔬...
056 辣白菜拉皮炒雜菜 058 蒸豆腐彩椒捲心菜卷 060 蒸西葫蘆夾紅薯泥/ 蒸茄子夾土豆泥 063 燉杏鮑菇夾白蘿蔔/ 蒸蘑菇牛蒡 066 蒸彩椒 068 蒸山藥銀杏 070 西葫蘆片水 072 白菜皮餃子 074 土豆餃子 076 東風菜豆腐丸子 078 艾蒿焗藕 080 豆漿焗南瓜 082 炸藕豆腐 084 豆漿南瓜球 086 乾烹平菇 088 酸甜...
亞洲新素 薑汁味噌蕎麥麵 韓式炒雜菜 金平牛蒡 咖喱時蔬 越南春卷 平菇排鍋膳 泰式綠咖喱蔬菜 香茅土豆球 辣白菜青豆炒飯 日式蘿蔔豆腐 經典中式素饌 鳳梨咕咾豆腐 乾鍋花菜 筍丁青豆香乾 荷塘上素 紫蘇煎黃瓜 素釀豆腐 欖菜四季豆 八珍豆腐煲 過年齋 宮保杏鮑菇 素藕盒 福元腰果 鹹素粽子 客家鹹湯圓 一碗好湯 素高湯
大名家是位於北京市朝陽區望京東園橄欖城商街的韓國料理餐廳，鄰近望京SOHO等商圈地標。餐廳主營煎黃花魚、炒雜菜、牛肉拌飯等經典韓式菜品，其中泡菜與蘇子豆腐湯因風味地道獲得消費者推薦。該店設有韓式風格裝飾，提供烤肉代烤服務，並支持外賣、刷卡及免費停車。周邊覆蓋536路、405路等22條公交線路，交通便利性強。地...
鄭多燕式金平牛蒡牛蒡炒雜菜108 富含牛磺酸的墨魚讓精力升級芝麻拌蒜和墨魚109 烤制的也要鬆軟Q彈雞蛋卷109 招待客人一舉成功水煮蓮藕魚糕110 富含食物纖維有助排毒竹筍炒乾菇110 礦物質營養齊全辣椒雜魚乾小吃111 促進女性身心愉悅水煮鹿尾菜111 當季時鮮一定要品嘗烤白姑魚112 老少皆宜鮪魚豆腐健康餡餅113 不小心會...
串烤培根扇貝 檸汁乾絲蝦 酥炸紫菜海鮮卷 西班牙海鮮飯 越南米紙卷 西班牙薄餅 意式通心粉 蘇利南炒麵 星洲米粉 炒雞米粉 辣味玉米球 錦繡素色拉 蟹肉粟米湯 三、創新菜類 咕咾雞 大火肉 芙蓉海 炒雜菜 大卷 炸雲吞 炒大飯 炒大面一 翅湯 雞湯 番茄湯 炸香蕉 印尼組合菜 辣汁馬來豆、阿甲 炸雪糕 ...
海鮮炒雜菜飯 馬來炒飯 什錦海鮮炒飯 龍眼飯 酒米飯 紫米鳳梨飯 鳳梨海鮮飯 鳳梨炒飯 咖喱海鮮鳳梨炒飯 咖喱鳳梨炒飯 泰式鳳梨炒飯 鳳梨飯 怪魯飯 咖喱炒飯 金素叉燒炒飯 開胃飯 泡菜炒飯 農家菜炒飯 會館炒飯 揚州燜飯 泰皇海鮮炒飯 新島特色炒飯 澳門醬滷雞飯 辣白菜清曲醬炒飯 鱈魚蛋包飯 干貝蛋炒飯 蛋包飯 比...
