素炒白蘿蔔

素炒白蘿蔔是一道特色美食，主要原材料是白蘿蔔、海米等。

基本介紹

• 中文名：素炒白蘿蔔
• 主要食材：白蘿蔔，海米
• 分類：炒菜
• 口味：甜

原料

白蘿蔔、海米、蚝油、蒜苗、生薑、鹽、五香粉、色拉油、香油。

做法

1、白蘿蔔切成塊，蒜苗切成粒、生薑切成碎。熱鍋倒油，先放入蒜苗和姜沫，熗香後，放入切好的白蘿蔔塊。開始翻炒；

2、翻炒少許之後，放入鹽、五香粉、蚝油、繼續翻炒；

3、放入海米；

4、倒入半碗開水，開中小火稍微一煮，臨出鍋時，淋點香油，即可。