紅豆芝士

製作材料,製作方法,

製作材料

主料:奶油芝士(cream cheese)60克,糖30克,牛奶15克,紅豆蓉100克,鮮奶油100克,魚膠粉3克,冷水20克。

製作方法

1 芝士加糖打發,分次加入牛奶拌勻。 2 鮮奶油打發,魚膠粉加冷水拌勻,隔熱溶化。
3 鮮奶油分次加到芝士中拌勻,加入紅豆蓉拌勻,再倒入微暖的魚膠水拌勻。

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