紅棗核桃粥

基本介紹

• 中文名：紅棗核桃粥
• 主要食材：葡萄乾20克，紅棗65克
• 分類：粥

用料

材料

葡萄乾20克

紅棗65克

生核桃仁50克

大米100克

糯米50克

青紅絲5克

清水1500毫升

做法

1. 將核桃仁用熱水浸泡30分鐘，然後去皮，並且切碎備用；

2. 將紅棗、葡萄乾用溫水泡軟洗乾淨備用；

3. 將大米和糯米混合淘洗乾淨備用；

4. 待鍋中的水燒開之後，分別將大米、糯米、生核桃仁、紅棗放入開水鍋中，用中小火候熬煮至米爛粘稠，這個過程大約需要1.5至2個小時；

5. 最後放入葡萄乾再熬10分鐘，出鍋時趁熱將青紅絲撒上即可食用。