紅棗木瓜湯

基本介紹

• 中文名：紅棗木瓜湯
• 主要食材：木瓜，紅棗
• 調料：冰糖
• 輔料：花生米

菜品介紹

乾燥的冬天還是得多喝點湯湯水水的滋潤一下。很喜歡這個木瓜紅棗湯，木瓜和紅棗的，清甜，還有燉的軟綿的花生，我一個人就能喝上半鍋，哈哈~~

木瓜果肉厚實細緻、甜美可口、營養豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿蔔素，能防癌及增強人體免疫能力。花生又稱“長生果”，中醫認為花生能調和脾胃，補血止血，降壓降脂。

材料

用料 木瓜一個 花生米1把 紅棗2把

調料 冰糖2塊

做法

1 準備需要的材料。

2 花生米洗淨用水浸泡一夜。

3 紅棗用溫水浸泡半小時洗淨。

4 木瓜去皮去籽。

5木瓜切塊。

6 把切好的木瓜和紅棗花生一起放入煲內。

7 加入清水和冰糖。

8 大火燒開小火煲2小時。