糖蘿蔔

糖蘿蔔 甜菜（學名：Beta vulgaris L. var. saccharifera Alef. ） 是藜科，甜菜屬甜菜的變種。

（概述圖參考來源：）

基本介紹

• 中文名：糖蘿蔔
• 學名：Beta vulgaris L. var. saccharifera Alef.
• 界：植物界
• 科：藜科
• 屬：甜菜屬
• 種：甜菜
• 變種：糖蘿蔔

形態特徵

糖蘿蔔 甜菜 Beta vulgaris L. var. saccharifera Alef. 根紡錘形，肥厚，白色，富含糖分。

分布範圍

我國各省區均有栽培，但以北方栽培面積最大。根供製糖，葉可作蔬菜用或作豬的青飼料。