簡易韓式部隊鍋

簡易韓式部隊鍋是一道美食,主要食材有石鍋面/辛拉麵、娃娃菜韓國泡菜火鍋豬肉片/肥牛片等。部隊鍋(부대찌개)是韓國一種火鍋,源於韓戰(韓戰)時期。其別稱是“詹森湯”,就是把美國德州參議員、後來任總統的林登·詹森的姓氏加上“湯”字,組合而成。關於部隊火鍋的來歷,還有幾個傳說。

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原 料

石鍋面/辛拉麵2包、娃娃菜1顆、韓國泡菜2大片、香菇2個、火腿腸/香腸1-2、火鍋豬肉片/肥牛片10片左右。

操 作

1、調料包加食材一鍋燉。
2、最後放面就行了。

貼士

部隊鍋的來源是韓戰之後,因為肉食短缺,居民們把剩下的香腸,罐裝火腿加上辣椒醬等煮成一鍋食用形成的。現在在韓國仍然很流行。

營養價值

麵條 - 又名面、水面、麵條子。麵條古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不託”等;白菜 - 又名大白菜。白菜原產於我國北方,引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多,豬肉 - 豬肉是中國最主要的肉類食品。目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。

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