窩瓜餡餃子

窩瓜餡餃子是一道菜品，主料是窩瓜、韭菜、麵粉、肉餡，輔料是鹽、香油、素油、蚝油。

基本介紹

• 中文名：窩瓜餡餃子
• 主要食材：窩瓜，韭菜，麵粉，肉餡
• 難度：普通
• 輔料：鹽、香油、素油、蚝油

做法

1.把窩瓜擦成絲，放鹽，殺出水
2.餃子麵皮不要太硬，按下不會太硬
3.肉餡切碎，我喜歡自己剁肉餡，黑心商戶太多，還是自己弄的乾淨
4.韭菜摘好了，洗淨，切好
5.窩瓜，韭菜，肉放到一起，當佐料，攪拌
6.開始包餃子了
7.包好了