稻田生態綜合養魚

稻田生態養魚是利用魚吃蟲、吃草、魚糞肥田，額外收穫一季魚的良性栽培模式。隨著免耕栽培技術的套用，稻田治蟲推廣誘蟲燈防治，“稻-燈-魚”更是完整的生態種養模式，使“稻魚共育，互利共贏”的生產方式，更趨向投資少、見效快、無公害、效益好的發展前景。

基本介紹

• 中文名：稻田生態綜合養魚
• 種養模式：“稻-燈-魚”
• 生產方式：“稻魚共育，互利共贏”
• 發展前景：投資少、見效快、無公害、效益好
• 優勢：產品質量提升，社會生態效益明顯
• 建設內容：選好田、加田埂、開魚坑等

簡介

稻田生態養魚是利用魚吃蟲、吃草、魚糞肥田，額外收穫一季魚的良性栽培模式。隨著免耕栽培技術的套用，稻田治蟲推廣誘蟲燈防治，“稻-燈-魚”更是完整的生態種養模式，使“稻魚共育，互利共贏”的生產方式，更趨向投資少、見效快、無公害、效益好的發展前景。

生態稻田養魚的農田建設

（1）選好養殖的水田。要選擇水源充足，水質好無污染，灌排方便，耕作層深厚不漏水的田。

（2）加高加固田埂。養魚稻田四周田埂在春耕前用開挖魚溝的下層硬土進行加高、加寬、加固。

（3）開好魚溝、魚坑。在養魚稻田四周田埂80-100公分的地方開挖環田魚溝，並根據田塊大小再開挖“十”字、“井”字形中心魚溝，魚溝深30公分，寬40公分，同時在靠近進水口的田角或田中心挖一個深一米，面積約3-5平方米大的魚坑，以備魚棲息。

（4）做欄魚柵。為防止逃魚，在魚种放養前，須在進、出水口設定較牢固魚鑽不出去的欄魚柵。

（5）消毒和施肥。在冬季開挖魚溝、魚坑或舊的魚溝、魚坑修整時，每畝要用60斤以上的生石灰撒施消毒，撒石灰時田中應無積水，撒施後一星期再灌水，並畝施600斤腐熟糞肥培肥水質，再過4-5天后放養魚種。

相應做好魚种放養與管理

（l）魚種的選擇與放養。根據各地的習慣和市場的需要，可以選擇鯉魚、鯽魚、草魚、甌江彩鋰等。放養的數量，要根據稻田的生態條件及產量要求等確定。一般每畝可放養8-15公分大規格魚種200-800尾。要先將魚种放在3-5%鹽水中消毒5-10分鐘後再行放養。

（2）投餌。稻田中雜草、昆蟲、浮游生物、底棲動物等都是魚的天然自由攝食的餌料，一般每畝可形成40斤左右的魚產量，如計畫產量超過此指標，就必須投餌補充其不足。常年可作魚餌料有嫩草、浮萍、菜葉、米糠、麥麩和複合顆粒的專用魚飼料。投飼量要按需要逐步增加，要定點、定時。

（3）魚病防治。應以預防為主，在做好稻田、魚溝、魚坑以及魚種消毒的基礎上，管好水質，發現水質有問題，要通過排、灌施用生石灰水改善。

（4）從稻魚共育出發，相應調整種稻栽培技術。首先水稻品種要選抗倒伏力強的緊扣型耐深水栽培的高產優質品種；為抵消深水灌溉對分櫱的減少，要在培育壯秧基礎上，增加種植密度和用種量10-20%；施肥應以有機肥為主，基肥為主，增加稻田水體中餌料生物量，儘量少施化肥，不施對魚有害的碳銨等肥料；水的管理以保持一定的水層為主，控櫱也應改用灌深水(3-6寸)控櫱；稻田病蟲害防治如果使用誘蟲燈，一般不需要用藥防治，如確需用藥，也要注意選用對魚無害的低毒農藥，噴藥前要加深田水，噴藥方式以微霧為好，儘量不使藥噴到田。

（5）捕撈。上市需要或水稻成熟時，排乾田面積水，使魚集中到魚溝、魚坑中，便於捕撈。

養殖技術

養殖流程

（2月～3月）稻田清整——(3月～4月)魚苗放養——（5月）拋秧——（6月）稚鱉套養——（9月～10月）水稻收割——年底魚鱉收穫。

技術優勢

利用稻田淺水環境，輔之以人為措施，套養一定數量的中華鱉、泥鰍等名特優品種，充分利用稻魚共生互利關係，在生產過程中，不使用任何化肥及藥物，僅使用有機肥生產有機稻及有機水產品。該模式下稻田和水產品的品質都得到了提升，而且能通過套養的中華鱉、泥鰍增收，經濟社會生態效益明顯。

主要做法

嚴格按照我省關於發展稻田綜合養殖要求，稻魚共生種養溝、坑面積控制在10%以內。稻田四周開挖魚溝魚坑，魚溝深1米左右，寬1.5-2米，挖出的泥土築堤埂，堤埂夯實；田塊中央設定十字形魚溝，魚溝寬深為50厘米×30厘米，以利於魚的進出；在田塊一角設定魚坑集魚區，深度為1m，面積在6-7平方米，可作為魚種暫養區或捕魚區；在田上種稻，稻種採用新型“甬優15”，水稻種植採用“大壟雙行”的種植模式，更加合理利用光照條件和方便鱉、泥鰍等水稻間活動，減少病害；在魚溝魚坑裡放養中華鱉、泥鰍、青蝦、鯽魚和鰱魚等水產品種。

初步成效

試驗點餘姚陸埠“315”稻田綜合生態養殖基地，畝產稻穀357.5千克，捕撈中華鱉18千克/畝，泥鰍45千克/畝，青蝦18千克/畝，其他魚類88千克/畝，畝均產值18127.5元，畝利潤近萬元。