相關詞條
- 秦椒(辣椒品種)
秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美稱,具有顏色鮮紅,辣味濃郁,體形纖長,肉厚油大,表面皺紋均勻等特點,含維生素丙和多種營養成分。分為青、乾兩種,尤以...
- 秦椒(古人對花椒的一種叫法)
古人對花椒的一種叫法,《子計然》:蜀椒,出武都,赤色者善。秦椒,出隴西天水,細者善。故將原產於秦地(秦國最初的領地在甘肅天水一帶),故稱秦椒。 四味秦椒...
- 西安秦椒乾
西安秦椒乾、韓城大紅袍、鳳縣大紅袍花椒等都很有名。秦椒素有“椒中之王”的美稱,是陝西一項大宗出口商品,暢銷國際市場。...
- 秦椒二號
秦椒二號辣椒為中早熟品種,從定植到採收約50天左右,生長勢旺盛。植株高50厘米,開展度50-55厘米,株型緊湊。第一穗果著生於主莖10-12節。結果集中,單株平均結果...
- 秦椒炒肉
秦椒炒肉是一道美食,製作原料主要有秦椒、肉。...... 2、秦椒洗乾淨,切絲。3、鍋中底油,油熱加入薑絲爆香一下,倒入醃製好的肉絲,大火翻炒2到3分鐘可以先盛...
- 揩齒秦椒散(中藥)
揩齒秦椒散,中醫方劑名。出自《聖濟總錄》卷一二一。具有黑髭發之功效。主治精血虧虛之鬚髮早白、齲齒等症。...
- 秦椒炒雞蛋
秦椒炒雞蛋是以雞蛋和紅秦椒為主要食材製成的一道美食。...... 秦椒炒雞蛋是以雞蛋和紅秦椒為主要食材製成的一道美食。中文名 秦椒炒雞蛋 主要食材 紹酒,紅...
- 海椒
別名:辣椒、辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、番椒、大椒、辣虎、秦椒、尖椒海椒 嚴格地說,海椒是茄科辣椒屬植物的統稱,Capsicum frutescens L.是其中最常見的一種...
- 寶雞辣椒
寶雞辣椒,陝西省寶雞市特產,中國國家地理標誌產品。寶雞辣椒素稱線辣椒、辣子、秦椒,國際貿易中統稱“西安椒乾”,具有身條細長、皺紋均勻、色澤鮮紅、辣味佳美等特點...
- 關中花椒
關中花椒,又稱秦椒。主產於陝西省關中地區,以其地古稱秦而得名。名列全國“六大名椒”之首。...
- 油潑辣子
油潑辣子是陝西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調料拌勻,然後用熟油潑入,再用農家醋一激,香味撲鼻,油潑辣子就做...
- 耀縣辣椒
耀縣辣椒,是被稱為辣椒之王的秦椒中的上品,具有身條細長、顏澤艷紅、肉厚味美等特點。...
- 中國花椒之鄉(陝西鳳縣)
《本草綱目》記載:“秦椒,花椒也,金、鳳、商州皆產……大於蜀椒”。清《嘉慶重修一統志》載:“椒,府(漢中府)俱產,出鳳縣白石鎮者佳”。...