基本介紹
- 中文名：砂鍋版紅燒排骨
- 主要食材：排骨切大塊，姜
- 分類：紅燒，砂鍋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨切大塊 | 一斤 |
姜 | 4片 |
蒜 | 6粒或更多 |
生抽 | 3或4勺 |
油 | 適量 |
做法
1. 砂鍋加熱入少量油放入排骨炒一炒 |  |
2. 排骨半熟時加入姜蔥繼續炒至焦黃 |  |
3. 加入淹沒排骨的水加入生抽大火煮開後轉中小火燜20分鐘 |  |
4. 打開蓋子翻炒收汁就好了 |  |
砂鍋版紅燒排骨
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